Kandidaatin tutkinnot Ruokakulttuurissa

Kandidaattiohjelma Ruokakulttuurissa 2017

Ruokakulttuuri

Kandidaatin tutkinto on kolme tai neljän vuoden akateeminen nimitys, joka valmentaa työhön kyseisellä toimialalla tai koulutusaloittain. Useimmat kandidaatin tutkinto-ohjelmiin kuuluu noin 40 college kursseja ja vaatia 120 lukukausi opintopistettä loppuun.

Juuri mitä on Bachelor in Culinary Arts? Tämä ohjelma kestää yleensä noin neljä vuotta, ja siihen sisältyy kattava tutkimus perus- ja taitoja, joita tarvitaan uran kulinaarisia maailman. Lisäksi honing kulinaarisia taitoja, tämä opinto tarjoaa opiskelijoille vahvan liiketoiminnan perusta. Aiheista, kuten rahoitus, markkinointi, ja kestävän liiketoiminnan käytäntöihin usein tutkittava ja toteutettava käytännössä. Muita aiheita tutkimuksessa usein kansainvälistä ruokaa, ravinto ja puhtaanapito.

Opiskelijat, jotka onnistuneesti ansaita Bachelor in Culinary Arts pystyvät yleensä komento korkeampia palkkoja kuin heidän ei-tutkintoon tilalla kollegansa.He pystyvät myös jatkamaan enemmän jatkotutkintoja sisällä kulinaarisia kenttään haluttaessa.

Ei ole asetettu kustannusten saamiseksi Bachelor in Culinary Arts. Pikemminkin kustannukset ruokakulttuurin ohjelmien vaihtelee tekijät, kuten ohjelman pituuteen, arvovaltaa koulun ja maantieteellinen alue tai maa, jonka kautta ohjelma on tarjolla.

Bachelor in Culinary Arts tutkinto-haltijat ovat valmiita työtä monenlaisia ​​kantoja kulinaarinen ja ravitsemispalvelut. Jotkut valmistuneet mennä töihin kuten kokkeja, keittiömestarit, sous kokit, Kondiittorit ja ruoanlaitto ohjaajia. Muut voivat löytää työtä kuin ruoka kirjailijoita, elintarvikkeiden tukkumyyjille, tuotekehittäjät, ravintoloiden omistajat tai viinimestarien muun tehtävissä.

Jos Bachelor in Culinary Arts kuulostaa jotain haluat jatkaa, hyödyntää Masterstudies "laaja ja maailmanlaajuinen hakemisto niihin liittyvien ohjelmien ja käyttää lyijymuodossa auttaa löytämään yksi sopii hyvin juuri sinun tarpeisiin ja toiveisiin. On olemassa lukuisia ruokakulttuurin ohjelmia tarjotaan maailmanlaajuisesti, niin etsi ohjelma alla ja ottaa suoraan yhteyttä ottamista toimisto koulun valintasi täyttämällä lyijymuodossa.

Näytä lisää

Kandidaatin 's Tutkinto Culinary Arts Management - New York

The Culinary Institute of America
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 17 kuukautta September 2017 Yhdysvallat New York

Ollakseen johtava yhä monimutkaisempia ja alati muuttuva ravitsemusalan teollisuuden, sinun täytyy olla taitava culinarian, ansiokas liikemies ja luova suunnannäyttäjä.Vuonna CIA 's AMK [+]

AMK 's tutkinto Culinary Arts Management - New York

Ollakseen johtava yhä monimutkaisempia ja alati muuttuva ravitsemusalan teollisuuden, sinun täytyy olla taitava culinarian, ansiokas liikemies ja luova suunnannäyttäjä. Vuonna CIA 's Bachelor of Professional Studies (BPS) Culinary Arts Management tutkinto-ohjelma, voit saada ihanteellinen hallinta ja kulttuurien tuntemus uran hallintaan, tai luoda oman yrityksen tulevaisuuteen. Ja kun olet suorittanut CIA yhdistää tutkinto, voit suorittaa tämän kandidaatin ohjelma vain 17 kuukautta. Tehtyäsi CIA osakkuusyrityksen tutkinto Culinary Arts, vuonna nuorempien ja vanhempien vuotta tämän poikamies 's koulutusohjelma voit: ... [-]


Bachelor In Ruokakulttuurin Hallinta

Institute for Tourism Studies
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 4 vuotta August 2017 Macao

IFT: n BA Culinary Arts-ohjelma on uusi ohjelma suunniteltu moderni vieraanvaraisuus ammatti mielessä. Ensimmäinen kohortti opiskelijoiden liittynyt 4-vuoden kurssi syyskuussa 2011 ja valmistuvat vuonna 2015. [+]

poikamies Culinary Arts hallinta IFT: n BA Culinary Arts-ohjelma on uusi ohjelma suunniteltu moderni vieraanvaraisuus ammatti mielessä. Ensimmäinen kohortti opiskelijoiden liittynyt 4-vuoden kurssi syyskuussa 2011 ja valmistuvat vuonna 2015. Aikovatko ne jatkaa uraa kulinaarinen kokki, edessä isännöitsijälle tai all-round kulinaarisia ammattilainen, 4-vuoden kurssi pohjautuu laaja kokemuksellisen pohjan osoittautunut luennoitsijat ja ammattitaitoisen veneet teknikot. Maailmanlaajuisesti kokemus vaihtelevat 3,4 ja 5 tähden hotelli Michelin ravintoloita tapahtumapaikat ja vastaavia, IFT perustuu tämä laaja tietopohja antaa monipuolinen laajapohjainen säätiö, josta opiskelijat voivat kukoistaa. Tässä mielessä IFT edistää myös linkkejä ja jatkuvasti rakentaa sillat teollisuuden kanssa vaivaa kovasti kaivattu ammattilaisille mahdollisuus harjoitella veneen hienoimpia laitoksista ympäri maailmaa - ja monet IFT alumnit ovat itse asiassa juuri tähän. Lopuksi laajakantoisempia ruokakulttuurin taitovalikoimaa opetetaan tässä itse ohjelmalle olisi juurikaan hyötyä ilman perusteellista maksuton opetus paketti, joka sisälsi esimerkiksi olennaiseen kielillä; kulinaarinen sanasto, taloussuunnittelu, hallinnon teoria, ruokakulttuuria, suuntauksia gastronomia; ihmisen resurssien ja organisaation käyttäytymistä, sekä sellaisia ​​asioita kuten ympäristönäkökohtien ja kestävään kehitykseen liittyvissä kysymyksissä, lainsäädännön, markkinoinnin ja yrittäjyyden. Tältä osin IFT: n 4 vuotta ruokakulttuurin tutkinto kurssi on sitoutunut tarjoamaan opiskelijoille vertaansa vailla ajan tasalla taito asettaa, joka merkitsee IFT ulos majakkana korkeasta sisällä koko Aasian alueella ja sen ulkopuolella. [-]

Kandidaatin Ruokakulttuurin

Otago Polytechnic
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 3 vuotta February 2017 Uusi-Seelanti Dunedin

Advance tutkimus Culinary Arts ja voit olla hyvin varustettu jännittävä uran kärjessä [+]

Kandidaatintutkinto Ruokakulttuurissa 2017. Keen tehdä jälkensä kulinaarinen maailma? Luova, motivoitunut ja valmis kokeilemaan uusia asioita? Sitten tämä on ohjelma sinulle! Ruoanlaitto valmistuneet ovat kysynnän ympäri maailmaa monilla eri teollisuuden aloilla. Advance tutkimus Culinary Arts ja voit olla hyvin varustettu jännittävä uran kärjessä kokki, käsityöläinen ruoka tuottaja, ruoka kirjailija, opettaja, yrittäjä tai promoottori. Mahdollisuuksia voi syntyä myös liikkeenjohdon tai itsenäisen ammatinharjoittamisen. Lähde tämän maailman johtava pätevyys, joka vie Uuden-Seelannin ruokakulttuuria uusiin korkeuksiin - ainoa laatuaan eteläisellä pallonpuoliskolla. Tämä edistyksellinen, sovelletaan tutkinto antaa sinulle tietoa, työkaluja ja tekniikoita, jotka lisäävät työllisyyttä potentiaalin ammatillinen Culinary Arts. Hyödynnä aika meidän koulutukseen ravintola ja kukoistaa johdolla erittäin kokeneita ohjaajia. Valitse keskittyä yksi viidestä erikoisaloja: Ravintola / Hotelli Chef, Artisan tuottaja, Management, median ja teknologian tai asteen opettaja. Kansainvälinen: NZD 21580 (ensimmäinen vuosi) Pääsyvaatimukset Kansainväliset opiskelijat arvioida yksilöllisesti varmistaa tapaat tutkinnon tason pääsyvaatimukset. Jos Englanti ei ole ensimmäinen kieli, sinun on myös osoitettava Englanti kielitaito vastaa IELTS koko bändi pisteet (akateeminen) 6,0, peräti 6,0 kirjallisesti ja puhuminen ja vähintään 5,5 lukemisessa ja kuuntelu. Portfolio vaatimukset Sinun tulee antaa portfolion osana hakuprosessin. Tämä portfolio olisi sisällytettävä: CV yksityiskohtaisesti teidän pätevyys / akateeminen ennätys, teidän etuja ja harrastuksia, johtotehtävissä olet järjestetään (sekä sisään ja ulos koulun) ja yksityiskohtia työkokemus (joko maksettu tai vapaaehtoinen). Saatekirje, enintään 500 sanaa, miksi olet valinnut hakea AMK Culinary Arts, odotukset ohjelman, urasi tavoitteet tällä alalla ja vaiheet olet jo edetä niitä uraan liittyviä tavoitteita ja parantaa mahdollisuuksia tulla hyväksytään ohjelmaan. Muista liittää mukaan akateemisen kirjaa sovelluksen kanssa (Englanti käännökset tarvitaan, jos ei Englanti). Osanottajien lukiossa tai viime oppivelvollisuuskoulun - NCEA tulokset tai vastaava. Jos vielä lukiossa, ota myös luettelo Mitä aiheita opiskelee tänä vuonna ja millä tasolla. Muille hakijoille - jäljennökset tuloksia ja / tai tutkintoja. Anna oikeaksi todistetut jäljennökset tutkinto- ja selostukset - älä lähetä alkuperäisiä asiakirjoja. Jos sinulla on kysyttävää jättämistä oman salkun, ota yhteyttä Food Design Institute. Täydentävät asiakirjat Sinun tulee toimittaa oikeaksi todistetut jäljennökset todistaa henkilöllisyytensä ja todiste asuinpaikka (tarvittaessa). Valintamenettely Riittävän päteviä hakijoita joko hyväksytään ohjelmaan tai annetaan väliaikaisen pääsyn vuonna yksi ohjelman. Hakukelpoisuus valitaan käyttäen erilaisia ​​esitetyt vaatimukset. Jos hakijoiden määrä, jotka täyttävät valintaprosessin vaatimukset ylittävät käytettävissä olevat paikat, ammatillisen arvion mukaan henkilöstön käytetään määrittämään niille annetaan välitön pääsy ja ne sijoitetaan odotuslistalle. Onnistunut hakijat lähetetään yksityiskohtaisia ​​tietoja ilmoittautumisesta, lainat, aloituspäivä seuraavan vuoden ja kaikki tiedot, jotka voivat olla tarpeen helpottaa Sujuvasti ohjelman. Hakijat, jotka eivät täytä kelpoisuusperusteita ohjataan polku tutkimuksen valmistellakseen heitä soveltamista seuraavana vuonna. Lisäkustannukset Aikana induktio päivä, sinulla on mahdollisuus ostaa täysi univormut Otagon ammattikorkeakoulun ensisijainen toimittaja. Sinun pitäisi odottaa viettää noin $ 1,000 ohjelman erikoislaitteet. Tämä katetaan "Course liittyvien kustannusten" -osioon opintolainan (jos tukikelpoisia). Jatkokoulutusmahdollisuuksista Tämä tutkinto antaa ponnahduslauta edelleen kehittyneitä tutkimuksen Culinary Arts. Ohjelman erityisiä riskejä On olemassa useita Työturvallisuuslaki (TTT) liittyviä kysymyksiä käytännön työn aloilla erityisiä kaupallinen vieraanvaraisuutta ympäristössä. Näitä ovat, mutta eivät rajoitu, palovammoja kuumia nesteitä tai kuumia esineitä ja leikkauksia terävien instrumenttien. Sinulla on pääsy suunta kirjanen, joka kattaa ohjelman erityisiä riskejä tarkemmin. Työmäärää Harjoitustyö tämän ohjelman vaatii noin 20 tuntia suunnattu tutkimuksen muodossa luokkahuoneessa ja työpajoja viikossa. On odotettavissa, että voit viettää noin 20 tuntia omaa aikaa itseohjautuvaa tutkimuksessa jotta onnistuneesti päätökseen ohjelman. Levitä 31. lokakuuta UKK/Vastaukset Mikä on vähintään / enintään ikä hakea? Ei ole yläikärajaa soveltaa, jos olet aito opiskelija. Yleensä opiskelijat alkavat niiden ohjelmat ovat vähintään 18-vuotiaita. Kuinka kauan tutkimus kestää? Ylempää astetta kolme vuotta, tutkintotodistukset ovat yleensä kaksi vuotta ja sertifikaatit ovat yksi vuosi. Ja jatko pätevyys voidaan myöntää yhdessä kaksi vuotta loppuun. Entä kansainvälistä tunnustusta? Kaikki tutkinnot tunnustetaan kansainvälisesti. Voit ottaa Otagon ammattikorkeakoulun perustutkintoa astetta ja sovelletaan muiden kansallisten ja kansainvälisten yliopistojen jatko ja jatko-opintoihin. Kuinka paljon voin ansaita opiskelijana? Niille opiskelijoille, jotka ovat oikeutettuja toimimaan opiskellessaan voi saada syy työpaikkoja alueilla, kuten vieraanvaraisuus tai muiden palvelujen toimialoilla. Tuntipalkkasi on todennäköisesti välillä NZD $ 13-15. Mitä tarvitsen minun opiskelija viisumi? Sinun Otago ammattikorkeakoulu Tarjous Place kirjeen. Tämä kirje tarkoittaa sinut on hyväksytty opiskelemaan. Siinä todetaan myös kurssin maksu, joka sinun on maksettava ensimmäisenä lähimpään Uuden-Seelannin lähetystö, konsulaatti tai maahanmuuttovirasto. Tämän jälkeen saat maksukuitin meiltä. Sinun on toimitettava nämä kaksi asiakirjaa (tarjous Place ja vastaanottamisen palkkiot), sekä todisteet siitä, että sinulla on riittävästi varoja elinkustannukset, ja paluu kansainvälisten lentolippujen tai todisteita riittävästi varoja ostaa, lähimpään Uusi-Seelanti suurlähetystö, konsulaatti tai maahanmuuttovirasto. Ohjelmista enintään 24 kuukautta, joudut myös tarjota aivan äskettäin lääketieteen ja X-ray todistuksia. Jos olet yli 17-vuotiaille, tarvitset poliisin todistus osoittaa, että olet hyvä luonne. Katso Uuden-Seelannin Maahanmuutto verkkosivuilla lisätietoja. Virtaviivainen viisumihakemusten nyt auki! Jos olet kansainvälinen opiskelija, joka hakee oman opiskelija viisumin ulkopuolelta Uusi-Seelanti, saatat saada virtaviivainen viisumi prosessi tarjoamia Maahanmuutto Uusi-Seelanti (INZ). Tämä mahdollistaa viisumin hakemuksensa voidaan käsitellä nopeammin INZ koska Otagon ammattikorkeakoulu nimeää sinut sopiva ehdokas (INZ päättää tuloksen ja käsittelyaika). Kun olet saanut Tarjoa Place Alkaen Otagon ammattikorkeakoulun, voit hakea virtaviivainen viisumia nimitys meiltä kirjeen. Lisätietoja ja jättää hakemuksen, klikkaa tästä. Mitä tapahtuu, kun päätän tutkinto? Opiskelijat, jotka ovat suorittaneet tutkinnon normaaliin aikaan ja on työtarjouksen liittyy opintojen voi hakea työviisumi vielä kahdella vuodella. Tämä oikeuttaa sinut työskentelemään työtä olet on tarjottu, ja voivat auttaa sinua saada oleskeluluvan. Entä hakemisesta Uusi-Seelanti asuinpaikkaa? Jos täyttävät nykyisen maahanmuuttopolitiikan Uudessa-Seelannissa, on mahdollista, että voit hakea oleskelulupaa milloin tahansa. Maahanmuuttopolitiikka kannustaa opiskelijoita, jotka ovat suorittaneet tutkinnon Uudessa-Seelannissa hakea pysyvää oleskelulupaa. Onko hakemusmaksu? Ei. Kuinka kauan kestää hakea? Suosittelemme sovelletaan vähintään kolme-neljä kuukautta ennen ohjelman käynnistyy niin, että olet järjestetty saapua ajoissa. Mitä tarvitsen sisällyttää hakemukseni? Sinun Englanti kieli testitulokset: IELTS, TOEFL tai TOIEC. Vaadimme myös todistetut kopiot kaikista akateemisen tuloksia olet omasta ulkomailla lukion tai yliopistossa. Saatamme myös vaativat ansioluettelo tai salkun, riippuen ohjelman pääsyvaatimukset. [-]

Kandidaatin Hotellin Johdon

Macau University of Science and Technology (MUST)
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 4 vuotta September 2017 Macao

Bachelor of Hotel Management (BHM) tarjoaa yhdistelmän teoreettinen ja käytännöllinen koulutus. Opiskelija annetaan käsissä - kokemusta koulutusta, jotta ne pystyvät käsittelemään helposti tahansa osastojen ravintola-alaa, jossa he voivat soveltaa teoreettista oppimiseen tosielämän tilannetta. Valvonta ja johtaminen kurssit ovat myös tietoisia jokaisen toimivan osan hotellin kuten Front Office, Ravitsemus ja elintarvikkeiden tuotanto aikana. Kurssi hotellissa Management lupaa valoisaa tulevaisuutta kaikille, jotka haluavat ryhtyä uran tällä segmentillä. Opiskelija on myös täydentää kokemuksellisen oppimisen eri yksiköissä erikseen vuonna 2, Vuosi 3 ja Year 4. [+]

Taloudellinen tilanne on muuttunut ja ihmiset joutuvat enemmän mahdollisuuksia syödä ulkona. Plus, ihmiset yhä matkustavat useammin. Nämä kaikki ovat tekijöitä, jotka vaikuttavat kasvua elintarvike- ja juomateollisuudessa. Viime vuosina on myös nähty merkittäviä muutoksia koskevien ruoka ja juoma. Tähän asti ravintolaa ulkopuolella erittäin ammattitaitoinen keskuksia Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa olivat usein kulkevat tapauskohtaisesti, mutta nyt tarvitaan laadukkaampia palveluja. Nykyään ruokailijat arvioida ravintoloita maailmanlaajuisia standardeja ja on tarpeen parantaa professionalization. Sillä Culinary Art merkittävä: Ohjelmassa on yhtä painotetaan teorian ja käytännön. Ohjelma käyttää järjestelmällistä lähestymistapaa, jotta opiskelijat ovat vahvan perustan kulinaarisia taitoja. Se on taitoja pohjainen ohjelma ja opiskelijat, joten se saa tietoa ja asiantuntemusta valmistellessaan ruokia eri alueilla maailmassa. Lisäksi opiskelijat oppivat myös taiteen tekemisen leipiä ja leivonnaisia. Tavoitteena on antaa opiskelijalle kattavan Ruoanlaittokoulutus. Jokainen kulinaarinen kurssi sisältää käytännön toimintatapoja. Molemmissa ohjelmissa korostetaan ravintola hallinta ja kokemuksellinen oppiminen. Kautta käytännön toimintatapoja ja harjoittelun opiskelija on perusteellinen käsitys keittiö ja ravintolatoiminta. Tiloja Campus Yliopisto on perustanut yrttitarha, joka tunnetaan nimellä Kokemuksellinen Farm, ja länsimaisen koulutuksen ravintola, joka tunnetaan nimellä The Seasons. Painopiste on kokemuksellisen oppimisen. Kokki ja johtaja koulutusta ravintola ovat Ranskasta ja ne molemmat ovat korkeasti koulutettuja ammattilaisia, joilla on laaja kokemus. Kapasiteetti koulutus ravintola on yli 100 istuimet. Keittiö on täysin varustettu ja opiskelijat voivat olla käytännön oppimisen koulutuksessa ravintola ja yrttitarha. [-]

Poikamies Ruokakulttuurin (ruokakulttuurin Akatemia Sveitsi)

Swiss Education Group
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 3 vuotta February 2017 Sveitsi Bouveret

Culinary Taideakatemian Sveitsi sulautuu halutut taidot ja osaaminen 21. vuosisadan keittiö uusimpia johtamisen menetelmiä. Yhdistä nämä ruokakulttuurin ohjelmien maksettu harjoittelupaikkoja Sveitsissä ja se on täydellinen resepti onnistuneen ja luovan kulinaarisia ura! [+]

Kandidaatintutkinto Ruokakulttuurissa 2017. Poikamies Culinary Arts Culinary Taideakatemian Sveitsi sulautuu halutut taidot ja osaaminen 21. vuosisadan keittiö uusimpia johtamisen menetelmiä. Yhdistä nämä ruokakulttuurin ohjelmien maksettu harjoittelupaikkoja Sveitsissä ja se on täydellinen resepti onnistuneen ja luovan kulinaarisia ura! Valitse tutkimuksen kestosta, joka sopii tarpeisiisi; harkita Sveitsin Higher Diploma kuin ruokakulttuurin aste, jos haluat hankkia vankka kulinaarisia tiedot ja taidot. Pyrkivä kokit, johtajien ja yrittäjien, sitä enemmän syvällistä kandidaatin kulinaarinen tutkinto auttaa nopeutettua urasi vaihtoehtoja. Opi World Asiantuntijat varten arvokkaiden Culinary Degree Oppimiskokemus tähän ruokakulttuurin aste paranee kautta yksinoikeudella yhteistyössä Ritz Paris hotelli ja te hyötyvät laaja kokemus Ritz ammattilaisten aikana säännöllinen kampuksella käyntejä. Pienryhmä työpajoja ja seminaareja juomien ja mixology, leivontaan ja leivonnaiset taiteen annetaan Ritz asiantuntijoita, jotka tarjoavat myös heidän asiantuntemuksensa jäseninä paneelin lopullinen liiketoimintasuunnitelma esityksiä. Sinulla on mahdollisuus aikana tutkimuksen osallistumaan erikoistunut kulinaarisia koulutukseen Pariisissa, jossa istuntoja suunniteltu laajentaa kulinaariset ja taitoja käydään johtavien keittiömestareiden Ritz Escoffier koulu, joka sijaitsee keskellä Ritz Paris hotelli. Tämä ohjelma on vahvistanut yliopiston Derby. Vuosi 1 - Le Bouveret Campus Hankkia Skill Työharjoittelu Term 1 (11 viikkoa) Term 2 (11 viikkoa) Term 3: Bouveretissa kampus (11 viikkoa) Maksettu työharjoittelu Sveitsissä tai maailmanlaajuisesti (4-6 kuukautta) Swiss Advanced Certificate in Culinary Arts Year 2 - Le Bouveret Campus Master Art Työharjoittelu Term 4 (11 viikkoa) Term 5 (11 viikkoa) Maksettu työharjoittelu Sveitsissä tai maailmanlaajuisesti (4-6 kuukautta) Sveitsin Higher Diploma in Culinary Studies Year 3 - Le Bouveret Campus Take the Lead Term 6 (11 viikkoa) Term 7 (11 viikkoa) Bachelor of International Business in Culinary Arts myöntämä Culinary Taideakatemia Bachelor of Arts (Honours) in Culinary Arts myöntämiä Derbyn yliopisto, UK [-]

Tradenomi (ruoka Yrittäjyys)

Le Cordon Bleu Australia
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 3 vuotta January 2017 Australia Adelaide

Kolmen vuoden innovatiivista tradenomi (Food Yrittäjyys) avulla voit rakentaa olennaista tietoa elintarvikkeiden laadun, käsityöläinen elintarviketuotannon ja aistien taitoja, sekä liiketoimintaosaamista tulla menestyksekäs ruoka yrittäjä. [+]

Tradenomi (Food Yrittäjyys) Food yrittäjyys on, mitä tapahtuu, kun loistavia ruokaideat johtaa gastronominen keksinnön. Kolmen vuoden innovatiivista Tradenomi (Food Yrittäjyys) avulla voit rakentaa olennaista tietoa elintarvikkeiden laadun, käsityöläinen elintarviketuotannon ja aistien taitoja, sekä liiketoimintaosaamista tulla menestyksekäs ruoka yrittäjä. Ohjelman aikana, laaja keittiö ja makuista laboratorio istuntoja ja käytännön työpajoja, suorittavat palkittu kulinaarinen käsityöläiset taiteen taiteen juustoa ja Hapatejauhetta leivän valmistus, Piensarjojen panimo, makeiset, suklaa valmistus ja smallgoods tuotantoa. Tarjotaan: Adelaide Urapolkuja Ruoka suunnittelu ja innovaatio, tuotekehitys, ruoka neuvonta, elintarvikkeiden vähittäiskaupassa / tukku- / markkinointi / branding, pienyrityksen johtamisessa. Ohjelman rakenne VAIHE 1: kampuksella (6 KK) Fundamentals of Gastronominen Practice Food Production viestintä Wine Fundamentals Ruoka- ja juomahallinto Finance 1 Vaihe 1 Industry Workshop Management Concepts VAIHE 2: AMMATTIKOKEMUS 1 (6 KK) Työkokemus 1 (Theory) Työkokemus 1 VAIHE 3: kampuksella (6 KK) Markkinoinnin Finance 2 Human Resource Management Professional Gastronomiset Practice Food Quality Management Food Production - Tuotekehitys Ruoka Merchandising Vaihe 4: AMMATTIKOKEMUS 2 (6 KK) Työkokemus 2 (Theory) Työkokemus 2 VAIHE 5: kampuksella (12 kk) Advanced Marketing Johtamisen In Action Hospitality Business Law Yrittäjyys ja Business Management Strateginen johtaminen Eettinen ruoka ja viinit Business Quality Service Management Ruoka ja viini filosofian TYÖKOKEMUS Sinä soveltaa taitoja ja tekniikoita oppinut kampuksella todellinen vieraanvaraisuus liiketoimintaa. Avustuksella Le Cordon Bleu: n Ura- joukkue, nämä työssäoppimisen kokemuksia tulee perusta jännittävä uran ravintola-alalle. Keskeiset tiedot Kesto: Kolme vuotta kokopäiväisesti. Lukukausimaksut: AUD $ 82.551 Ikä: 18 Englanti taito: 6.0 Academic IELTS ilman bändin pisteet alle 5,5. Pääsyvaatimukset: Tyydyttävä loppuun Australian vuonna 12 tai vastaava Interstate / ulkomailla toisen asteen koulutus on tarpeen. Hakijoiden tulee olla vähintään 18-vuotiaita, kun kurssi alkaa. Kaikki suora pääsy Vaihe 3 opiskelijoiden on sitouduttava Le Cordon Bleu Bridging Course, yhden viikon ohjelma tarjosi juuri ennen lukukauden. [-]

Poikamies Ruokakulttuurin & Service Management

Paul Smith's College
Opetus kampuksella Kokopäiväinen September 2017 Yhdysvallat Paul Smiths

Kandidaatin tutkinto Culinary Arts & Service Management - Meidän valmistuneet ovat monitahoisia johtajia valmiita siirtymään innostava elintarvike- ja juomateollisuudessa. Hands-on oppiminen tapahtuu kuudesta kaupallinen laatu ruoka laboratoriot, kaksi kampuksella ravintoloita ja opiskelija-run vähittäiskaupan leipomo pistorasiaan. [+]

Kandidaatintutkinto Ruokakulttuurissa 2017. Kandidaatin tutkinto Culinary Arts & Service Management Meidän valmistuneet ovat monitahoisia johtajia valmiita siirtymään innostava elintarvike- ja juomateollisuudessa. Hands-on oppiminen tapahtuu kuudesta kaupallinen laatu ruoka laboratoriot, kaksi kampuksella ravintoloita ja opiskelija-run vähittäiskaupan leipomo pistorasiaan. Uralla sovelletaan todellisessa maailmassa läpi semesterlong sarjan hotellin, kulinaarinen ja ravitsemistoiminta työn kokemuksia. Opiskelija kehittää taitojaan alle tiedekunnan valvonnassa työskennellessään kampuksen ammattilaisten kanssa, tarjoamalla opiskelijoille maksetaan työmahdollisuuksia, jotka tukevat heidän uransa tavoitteita. Mitä opit? kehittyneitä kulinaarinen tekniikat uudet suuntaukset ravitsemuksen, puhtaanapito ja elintarvikepalvelutoimet esteettinen varten aistimuksia makuja, aromit, levy esityksiä ja tunnelma markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun tutkimus ja kehitys strateginen suunnittelu ja varainhoito suunnittelu ja operaatiot johto Valmistuneet tulevat työelämään executive kokit, hotelli ja lomakeskus johtajat, tutkimuksen ja kehityksen asiantuntijat, johtajat laajamittaisia ​​elintarvikepalvelutoimiin ja yksityisen kokit. Tämä ohjelma on myös valmistaa yrittäjät toimimaan täyden palvelun ravintolassa tai multilocation ravitsemistoiminta toimintaa. Hyväksymiä AMERICAN CULINARY RY Key Facts BPS aste 123 luotto tuntia (minimi) tarvitaan 31+ opintopistettä tulee olla taiteet ja tieteet 45+ ov on oltava 300/400 opintoja 800 tuntia alan työkokemusta vaaditaan 200 tuntia (minimi) vaaditaan kummassakin työharjoittelu site Tämä ei ole luotto-laakeri eikä ole lukukausimaksu Hyväksymiä American Culinary Federation Uravaihtoehtoja Pääkokki sous kokki kondiittorin Corporate kokki Catering ruokapalvelut Culinary kouluttaja ravintola hallinta Ruoka ja juoma palvelut Valikko suunnittelu Pakolliset kurssit Financial Accounting Advanced Patisserie Professional Cooking Fundamentals I Professional Cooking Fundamentals II Kansainvälinen keittiö Contemporary Cuisine Food Service Operations Management Garde Manger / Charcuterie Kaupalliset Cooking ja Catering Nutrition / Food Science American Gastronomia Culinary Futures / Food Technology Advanced Kitchen Menu Management Global Market rahoittaa Hospitality Futures Palvelu Economy etiikka kieli Sequence Strateginen suunnittelu ja politiikka Mainonta ja myynninedistäminen Dining Room & Keittiö Operations Food Service Puhtaanapito Palvelut suunnittelu Environmental Management Cultural Enology Capstone Project Planning Capstone Project [-]

Tutkinto Gastronomia

Universidad CEU - Cardenal Herrera
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 4 vuotta September 2017 Espanja Moncada

Gastronomia ja Culinary Management University Centre (Gasma) on yliopisto koulutus-, tutkimus- ja innovaatiokeskus, jonka tavoitteena on kehittää gastronomian alan ainutlaatuista lähestymistapaa. Gasma [+]

Gastronomia ja Culinary Management University Centre (Gasma) on yliopisto koulutus-, tutkimus- ja innovaatiokeskus, jonka tavoitteena on kehittää gastronomian alan ainutlaatuista lähestymistapaa. Gasma tullaan avaa ovensa syyskuussa 2014 ensimmäinen oppilaitos Espanjassa yhdistää Gastronomia ja Culinary Management. Gasma kampuksella on dynaaminen kansainvälinen näkymät ja haluaa edistää gastronominen ympäristö, joka ei rajoitu fyysiset rajat luokkahuoneessa. Kampuksella on tyytyväinen hakijoita ulkomailta ja kannustaa opiskelijoita tekemään harjoitteluun kansainvälisiä yrityksiä. Englanti kieli on olennainen osa asteen tutkinnon. Gasma on akateeminen tausta ja CEU-Cardenal Herrera University, toimielin, jolla on yli 40 vuoden kokemus ja useita kampuksilla koko Comunidad Valenciana alueeseen. Kandidaatin tutkinto Gastronomia on seurausta syvällisen sosiaali-, kulttuuri- ja liike-elämän tutkimuksen nykytilanteesta kulinaarisia käytännössä ja miten se on kehittynyt sekä gastronomisia ja kaupallisin ehdoin. Tärkeimmät päätelmät Tutkimuksessa olivat seuraavat: - On kasvava suuntaus vaatimus ammattitutkintojen gastronomian alalla. Tämä ammattimainen lähestymistapa tarkoittaa, että koulutusta tarvitaan nyt useita muita teknisiä alueita. - Nykyään gastronomia täytyy nähdä näkökulmasta, joka ylittää käytännön elintarvikkeiden valmistuksessa. Tämä tarkoittaa, että nyt tarvitaan sopivaa oppimisympäristöjä, jotka voidaan onnistuneesti yhdistää gastronomiaa ja liike, ruoanlaitto ja sijoitetun pääoman tuotto. - Kehitys gastronomia on johtanut osallistumista joukko tieteellisiä ja teknisiä kysymyksiä, jotka vielä muutama vuosi sitten ollut mitään tekemistä ruoanlaittoon ammattina. Meidän täytyy laajentaa koulutusta näköaloja tuleville ammattilaisille, jotta voimme antaa heille työkaluja ja tietoa he tarvitsevat tuoda t & k + i osaksi gastronomiaa yhtälön kilpailutekijä niiden käytäntöön. Tavoitteenamme on kouluttaa ammattilaisia, jotka ovat erikoistuneet ruoka tekniikoita ja myös hyvin päteviä hallita vieraanvaraisuutta toimipaikka, joko tässä maassa tai ulkomailla. Tämä ei ole vain kysymys, että tuleville kokkeja all-round koulutus, tavoitteemme on rikastuttaa ja kehittää ammatillista kykyjään ja jotta he voivat suunnitella ja hallita gastronomia liiketoimintaa koko vieraanvaraisuudesta alueella. Koulutamme opiskelijoiden saavuttaa korkeimman tason, tuottaa ammattilaisia, jotka osaavat kehittää liiketoimintasuunnitelmia ja laittaa prosessit tarjota oikeanlaista palvelua niiden kohdeasiakkaat. Lopuksi, Degree in Gastronomia pyrkii varustaa opiskelijoille tietoja, taitoja ja kykyjä, joiden avulla he voivat saavuttaa huippuosaamisen gastronomia yhdistettynä kulinaarisia hallinta. - Gastronomia. Siirtäminen tietoa elintarvikkeen ja kulinaarisia tekniikoita ottaen syvällinen katsomaan luontoa, alkuperän ja jäljitettävyyden ruokien ja juomien sekä periaatteet niiden prosesseja. Koulutus opiskelijat tieteenalojen laadun ja turvallisuuden raaka-aineiden, elintarvikkeiden valmistukseen ja varastointiin, kulinaarisia tekniikoita ja prosesseja ja terveellisen ruokavalion. - Business Management. Kun käytännöllinen, sovellettu lähestymistapa vieraanvaraisuutta liiketoimintaa, jonka tarkoituksena on varustaa opiskelijoille tarvittavat työkalut luoda vankka yritysten hankkeisiin ja suojella niiden taloudellisen kannattavuuden. Opiskelija hankkii tietoa markkinoiden ja miten se toimii. Kurssi sisältää muita aiheita, jotka koskevat kirjanpidon ja varainhoidon tietämystä hallintaan yhtiö menestyksekkäästi. - Kielet. Sektorin kasvu kansainvälisillä markkinoilla ja houkuttelevat tulevaisuudennäkymät ottaen yritysten hankkeisiin kansainväliselle tasolle saa meidät painottamaan on Englanti kuin jokapäiväinen työkielenä meidän opiskelijoille, joilla on mahdollisuus harjoitella kielitaitoaan seminaareissa, valvottu työtä, bibliografiset haut, jne Joukko erityisiä luokkia ja toimet kuitenkin toteutetaan Englanti. - Tämä tutkinto sisältää liittyvistä aiheista luovuus, Suunnittelu ja taiteellisen trendejä. Tämä perustiedot antaa opiskelijoille mahdollisuuden osallistua aktiivisesti hankkeisiin liittyvien koristelu ja järjestää sisätilat sekä kehittämään omaa yksilöllisen ilmeen elintarvikkeiden osalta esityksen ja sisustusta. [-]

Poikamies Culinary Arts

Ducasse Education Argenteuil, Paris
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 3 vuotta March 2017 Ranska Paris Pariisi + 1 lisää

Kanssa Bachelor Culinary Arts, valitse kouluttautuminen huippuosaamisen ja hankkia 3 vuotta täydellinen tarvittavat kulinaarinen osaamisen ja johdon osaamista menestyä Chef ja / tai Manager kansainvälisen ravintola-alalla, tai avata oman perustamista . [+]

Kandidaatintutkinto Ruokakulttuurissa 2017. Kanssa Bachelor Culinary Arts, valitse kouluttautuminen huippuosaamisen ja hankkia 3 vuotta täydellinen tarvittavat kulinaarinen osaamisen ja johdon osaamista menestyä Chef ja / tai Manager kansainvälisen ravintola-alalla, tai avata oman perustamista . Vuosi 1 - Tutustu - Master kulinaarisia ja leivonnaiset Arts perustekniikat - kehittää tuotteita ja toimialaosaaminen - Opi tehokas tarjonta ja kustannusten hallinta + 5 kuukauden harjoittelujakson VUOSI 2 - MASTER - Käytäntö kehittyneitä tekniikoita ruokakulttuurin uusia suuntauksia ja parempia leivonnaiset Arts - Hanki Alain Ducasse filosofia ja periaatteet innovaatioiden - Opi hallinta ja markkinoinnin perusteet + 5 kuukauden harjoittelujakson Vuosi 3 - Luo - Osallistu Business Pelit ja kehittää taitojaan käsitteiden luominen - Master T & K periaatteita, luomisprosessia ja edistyneitä tekniikoita - Suorita kulinaarisia suunnittelu, valokuvaus ja viestintävälineet käyttö + End-of-opinnot Hankkeen [-]

Kandidaatin Liiketoiminnan Ruokakulttuurin

Le Cordon Bleu Paris
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 3 vuotta September 2017 Ranska Pariisi

Le Cordon Bleu Paris käynnistää tradenomi ohjelma omistettu opiskelijoiden etsivät korkeasta ostaa ja kehittää teknisiä ja johtamistaitoja Culinary Arts kenttään. [+]

Le Cordon Bleu Paris käynnistää tradenomi ohjelma omistettu opiskelijoiden etsivät korkeasta ostaa ja kehittää teknisiä ja johtamistaitoja Culinary Arts kenttään. Tule Le Cordon Bleu Paris opiskelija: Liittyä johonkin maailman arvostetuimman TOIMIELINTEN, täynnä historiaa rikas kulttuuriperintö ulottuu yli 120 vuotta. Opiskella upouusi, state-of-the-art LIPPULAIVA CAMPUS PARIISISSA rinnalla Seine ja lähellä Eiffel-tornia, ja hyötyä joidenkin kaikkein kehittyneet välineet ja laitteet halutaan valmistautua huomisen vieraanvaraisuudesta maailma . PÄÄSTÄKSESI YKSI alan kattavinta ja haluttu astetta. Elää ja oppia suurin matkailukohde, PARIS, CAPITAL gastronomia, kulttuuri, trendejä ja luksusta. Opiskelu Euroopan sydämessä on erinomainen tapa edistää tulevaa uraa ja on elämys. Oppia ERITTÄIN monikulttuurisessa ympäristössä kautta ohjelma opetetaan Englanti pääasiallisena opetuskielenä ja omistettu Ranskan osaamista ja ylellisyyttä palvelut. Olla osa GLOBAL kansainvälinen verkosto, opiskeluun jossain LE Cordon Bleu kampuksilla ulkomailla tehdä irti kokemus kansainvälisesti. BACHELOR Ohjelma on tarkoitettu: Opiskelijat etsivät tulee asiantuntijoita kansainvälisissä ravintola-alalle läpi koulutus, joka yhdistää akateemisen opetuksen, useita kansainvälisiä kokemuksia, käytännön projekteja ja maastokäyntien. Nuorten opiskelijoiden KATSE vahvistaa tietojaan ja johtamistaitoja liittyviä ruokakulttuurin. Nuoret ammattilaiset pyrkivät kehittämään uransa Culinary Arts alalla, jossa asiakkaat odottavat korkeaa ammattitaitoa ja laatua. Onnistunut opiskelijat monipuolinen ja luova yrittäjyyteen mieli ja joukkuehenkeä. ohjelman kuvaus Tämä kolmen vuoden Bachelor of Business, joissa yhdistyvät operatiivinen johto ja ammatillinen tekniikoita kansainvälisellä tasolla, antaa opiskelijoille mahdollisuuden erikoistua joko Culinary Arts aikana toinen vuosi. Ohjelma on jaettu 4 lukukauden ja 2 maksettu työharjoittelu lukukautta ***. Ensimmäisen vuoden aikana, perusteet hotellin johdon ja ruokakulttuurin opetetaan. Harjoittelun operatiivisten yksiköiden (F & B ja Room Division) seuraa. Kun työharjoittelu, erikoistuminen määritetään. Toisen vuoden aikana, opiskelijat seurata ammatillinen tekninen moduuli yhdessä Le Cordon Bleu koulut ympäri maailmaa (majoitus ja kuljetus palkkiot eivät sisälly lukukausimaksut). Kolmannen vuoden opiskelijat keskittyvät yrittäjyyteen näkökohdista Culinary Arts ja saada kattava koulutus toimimaan alati kehittyvän ja vaativa kenttä. Kaikki luokat annetaan Englanti. Ohjelman rakenne VUOSI 1 Ydinmoduulia - 60ECTS * - Culinary Arts, Hospitality Management, Business Management (markkinointi, talous, HR ...) - Tapaaminen ammattilaisten, kenttä vierailut pariisilainen ylellisyyttä laitoksista VUOSI 2 INTERNATIONAL & ERIKOISTUMINEN - 60ECTS * - Culinary Arts moduuli Le Cordon Bleu kampus ulkomailla ** - Culinary Arts hallinta moduuli Pariisissa YEAR 3 ERIKOISTUMINEN & YRITTÄJYYS - 60ECTS * - Johdon ja yrittäjyyteen liittyviä hankkeita levitetään Culinary Arts liike, tapaustutkimuksia, ammatillisen hankkeen liittyvä erikoistuminen Management toimintojen F & B * Yhteensä 180 European Credit Transfer System. ** Cuisine, leivonnaiset, leipomo, jne moduuleja tarjotaan Le Cordon Bleu kampuksilla ulkomailla. *** Perustuu maan työharjoittelu politiikka [-]

Tutkinto Gastronomia

Universidad Anáhuac Cancún
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 4 - 5 vuotta January 2017 Meksiko Cancún

Tutkimus Gastronomia Cancunissa on paras päätös, koska tämä on tärkein matkailukohde Latinalaisessa Amerikassa. [+]

Kandidaatintutkinto Ruokakulttuurissa 2017. Elämä on jatkuvaa päätöksentekoa, ja se on tämän päätöksen, joka on taonta tulevaisuutemme. Tutkimus Gastronomia Cancunissa on paras päätös, koska tämä on tärkein matkailukohde Latinalaisessa Amerikassa. Kauppakorkeakoulu tarjoamme ammatillista valmentautumista huippuosaamisen vahva koulutusmallin ja opetusohjelma ohjelma, joka auttaa sinua oman ammatillisen ja henkilökohtaisen koulutuksen. Lisäksi Le Cordon Bleu ja yliopiston Anahuac Cancúnin osake arvoja kuten huippuosaamisen, luovuutta ja ihailua kulttuurin ja perinteen sattuma, joka johtaa korkean tason tiedekunta, modernit mukavuudet ja päivitetään opintosuunnitelmat. Nähdään siellä! Opiskelija Profiili Bachelor of Gastronomia, valmistui yliopistomme, on henkilö, jolla vankka ammattilainen, henkinen, inhimillinen, sosiaalinen ja hengellinen muodostumista, joka pyrkii ennen kaikkea totuutta ja hyvää; ja pyrkii tarjoamaan johtajuutta muutosta yhteiskuntaan ja kulttuuriin. Se on ylläpitäjä, järjestäjä, luova, tuottava, joustava, strategi, mukautuva, vastuullinen, analyyttinen, ulospäinsuuntautunut, eettinen ja innostunut. Näyttää vaivattomasti integraation ja tiimityö, neuvottelutaidot, hyvä asenne ja rakkaus kielillä. Miksi Cancun? • Meidän kampuksella on suurin ja tärkein matkailukohde Meksikossa ja yksi tärkeimmistä kansainvälisesti; ottaen huomioon, että Cancunin ja Riviera Maya lisätä määrää 14 miljoonaa turistia vuodessa. • Meillä on paras Meksikoon, opettajamme ja Kokit ovat aktiivisia hotelli- ja ravintola-alalla. • Kun olet saanut kaksi kandidaatin tutkinnot: tutkinto Anahuac yliopistosta ja yksi Le Cordon Blue Pariisi. • kattavin valikoima ammattikäytäntöjen Meksikossa 1800 tuntia harjoittelee hotelliketjut kuten Palace Resorts, Ritz Carlton, Grupo Posadas, RIU, Iberostar mm. • Kansainvälinen kokemus, koska et työharjoittelu ulkomailla. • Custom luokat yksittäisten työasema. https://www.facebook.com/ViveAnahuacCancun [-]

Poikamies Ruokakulttuurin Ja Ravintola-alan Liikkeenjohdon

Institut Paul Bocuse
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 4 vuotta September 2017 Ranska Écully

Kokki nyt on ammattimainen monitaitoinen: hänen on osoitettava suuri tekninen mestaruus, avoin innovatiivisten teknologioiden, sopeutua muuttuviin hallinnan menetelmät, osoittaa hänen mielikuvitustaan ​​ja luovuuttaan olla eturintamassa ruokakulttuurin. Väittäessään asemansa johtavana ja yrittäjä, hän tapaa myös odotukset asiakkaiden, terveydenhuollon tarpeisiin ja ravitsemustasapainon. [+]

Kokki nyt on ammattimainen monitaitoinen: hänen on osoitettava suuri tekninen mestaruus, avoin innovatiivisten teknologioiden, sopeutua muuttuviin hallinnan menetelmät, osoittaa hänen mielikuvitustaan ​​ja luovuuttaan olla eturintamassa ruokakulttuurin. Väittäessään asemansa johtavana ja yrittäjä, hän tapaa myös odotukset asiakkaiden, terveydenhuollon tarpeisiin ja ravitsemustasapainon. Culinary Arts-ohjelma ja ravintola-alan liikkeenjohdon mahdollistaa valmistumisen kandidaatin Culinary Arts ja ravintola-alan liikkeenjohdon ja johtaja otsikko ja keittiö Gourmet Catering (taso II) merkitty National Register of Vocational Certification antama Paul Bocuse instituutti. LIITY Chief Manager ja CONTRACTOR innovatiivinen VISION Koulutus Culinary Arts ja ravintola-alan liikkeenjohdon täyttää lisääntyneiden ja kehitystä alan ikiliikkuja. Kaksi kuitit järjestetään 1. vuosi: yksi tammikuussa ja yksi syyskuussa. Kahden ensimmäisen vuoden puuttua perusteet liiketoiminnan ja johtamisen käytäntöjä ympäri: Kolme lukukautta teoriaa että käytäntöä joissa luovuus ja analyyttisiä hankkeiden todellinen käytäntö meidän lukukauden eri sovellusalueilla 4 ruokalajin kuukautta. Viime vuonna yhdistää ympäri hankittu tekninen täydellisyys, luova, johtamis- ja yrittäjäntaitojen. Se toimii ponnahduslautana jatkokoulutukseen tai ensimmäinen työpaikka avaimella, työharjoittelun Ranskassa tai ulkomailla. Tärkein opetus moduulit ovat: Oppiminen perus- ja innovatiivisia tekniikoita Luovuus ja kulinaarisia estetiikka Organisaatio ja tuotannon optimointi Toiminnalliset ja varainhoito Team hallinta ja johtaminen Tasapainoinen ruokavalio ja terveys, restaurointi ja kestävä kehitys Yrittäjyys määrittelemiseksi kattavan valikoiman innovatiivisia catering ja Per Enne Koulutukseen ja ammatilliseen PROJECT Mukaisesti suosituksia opetuksen tiimi Culinary Arts Program ja ravintola-alan, työharjoittelu keskus rakennettu paras ammatillinen projekti, ja opiskelijan kanssa. Se liittyy sen etsiä mahdollisuuksia. Tämä ohjelma mahdollistaa myös opiskelijat kokea rytmi liiketoiminnan. Näinä aikoina, opiskelija-harjoittelija on tiiviissä yhteydessä sen instituutin ohjaaja, joka varmistaa sujuvan hänen kokemus. "Olen erittäin tyytyväinen minun ensimmäisen kuukauden työharjoittelu. Opin paljon, niin teknisestä näkökulmasta kuin näkökulma organisaation. Arvostan erityisesti hetkiä, kun otamme tavaran, koska tuotteet ovat kauniita! Mitä värejä ja hajuja, jotka tekevät mielikuvitukseni! Gastro kartta on muuttumassa, ja osallistua testaus on ihana mahdollisuus! " Claire Dellinger, opiskelija ensimmäisenä vuonna harjoittelun gourmet-ravintolassa Bastide Bruno Oger ** - (Alpes-Maritimes) Edun opiskelijoiden, ohjelman sisältöä voidaan muuttaa. MOST Tunnustettu koulutus Ranskassa ja ulkomailla tarjoamia mestari kokit, ammattilaisia ​​ja kokeneita konsultteja kansainvälisille reiteille. Pedagogiikka perustuu luovaan projektinhallinnan ja analyyttinen Kehittyneitä teknisiä ympäristö: 6 keittiö laboratorioissa eri teknologioiden ja kulinaarisia kypsentämismenetelmistä, 3 leivonnaiset laboratoriot, 1 leipomo, 6 ravintolaa ... Luovuus ja innovaatio moduulit yhteistyössä Higher School Taideteollisen Saint-Étienne (ESADSE) Syytteeseen opintoja erikoisalojen, Master tai mahdollisuutta sisällyttää hautomon kehittää liiketoimintaansa hanke Yksilöllistä tukea koko opintojen ja kaksi kursseja 4-6 kuukautta Lisätutkimukset MITÄ SYYTTÄMINEN Opintojensa jälkeen tutkintotodistuksen? Upota vuosi erikoistumista valitsemalla meidän kolmesta moduulista integroida Käyttöoikeuksien hallinta International Hotel ja Catering, yhteistyössä IAE Lyon. Tämä valinta avaa hänen taitojaan kansainvälisessä alan vieraanvaraisuus ja tarjoaa pääsyn operatiivisen johdon toiminnot toimielimen. Integrointi Culinary Management ja innovoinnin ohjelmaa yhteistyössä ammattikorkeakoulun HAAGA-HELIAn, Helsinki (Suomi) ja Stavangerin yliopisto (Norja) Tämä uraauurtava ohjelma täyttää uusiin tarpeisiin nopeasti muuttuvalla toimialalla. Uramahdollisuuksia VÄLITTÖMÄSTI MAHDOLLISUUDET työuran Edistymistämme käyrä osoittaa, että 45% valmistuneista on Culinary Arts Program ja ravintola-alan liikkeenjohdon ensimmäisestä miehittää työllisyyttä kantoja johtamistaitoja. Kun 4 vuotta aktiivista elämää, sijoitus verokantaa valvonnan taso on 88% *. Riippuen yrityksen koosta, ne sitten edetä kannat suuri vastuu: Yrityksen Chef ja pääkokki tai kokki. 100% valmistuneista työllistyy päätyttyä opintojaan. Asemia liiketoimintamme ydin: Kokki, tilaisuuksien tarjoilut, lentoyhtiöiden catering, rautatie- ja meri, kokki ja omistaja, keittiömestari, jne. OUTLETS mutta myös PALVELEMINEN keittotaito: Koulutus, konsultointi ja tilintarkastus laatua kulinaarisia tuotannon, teknisen myynnin valmistajien keskuudessa, julkaisu- ja viestintä kulinaarisia lehdissä, vastuullisen hankinnan ja hankinta, jne. * Lähde: RNCP tutkimus 2007 hyvitykset vuonna 2011 sertifioinnin koulutusta. TODISTUS tutkintotodistus Dan Bessoudo on kokenut suuria taloja ranskalaisen gastronomian. Hänen viittauksia? Gourmet-ravintola Guy Savoy ** ** Elysées ravintolassa tai Laurent ravintola (jossa hän oppinut paljon rinnalla Chef Philippe Braun - 1 Head työpajat Joël Robuchon), terveysministeriön ja suuret omakotitalot . "Paul Bocuse instituutti kannusti minua menestyä annoitte minulle kaikki varat, koska minun koulutusta, mutta myös kautta verkoston yritysten ja ammattilaisille, jotka avaavat ovensa meille." Dan Bessoudo (Alumni 1994) - päällikkö omistaja Table de Ventabren, tähden ravintola vuodesta 2009 [-]

Tutkinto Gastronomia Ja Culinary Arts

Basque Culinary Center
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 4 vuotta September 2017 Espanja San Sebastian

Koulutuksen malli että Baskimaan Culinary Centerin esitetään koko tutkinto Gastronomia ja Culinary Arts on malli, joka perustuu taitoja, jotka tekevät oppimisprosessin hyvin käytännöllinen, minkä vuoksi [+]

Tutkinto Gastronomia ja Culinary Arts

Koko maailma ammatillisia mahdollisuuksia. Yliopisto-opinnot täyttävät kansallisia ja kansainvälisiä tarpeita alan.

Koulutuksen malli että Baskimaan Culinary Centerin esitetään koko tutkinto Gastronomia ja Culinary Arts on malli, joka perustuu taitoja, jotka tekevät oppimisprosessin hyvin käytännöllinen, joten sisältöä ei esitetty yksittäinen tavalla tai itsenäisen aineen, mutta pikemminkin tieteidenvälistä lähestymistapaa, joka kannustaa suhde eri osaamisalueita, jotta perustaa kaikkiin oppimisen taitoja eikä yksittäisiä tiedon avulla aktiivisen oppimisen menetelmien ja tiimityötä.

 ... [-]


Poikamies Vastaava Ruokakulttuurin

CASA Schools
Sekä onlineopetusta että kontaktiopetusta Avoin ilmoittautuminen Yhdysvallat New Yorkissa

Käyttämällä kokeiltu oppisopimuskoulutus (externship) menetelmää, me etsitään sinulle ammatillinen kokki, joka vie läpi rakenteeltaan oppimäärän ja opettaa sinulle kaiken tarvitse tietää palkitsevan uran ruokakulttuurin. Oppimisesta se mitä valmistaa jännittäviä ruokalajeja, miten vetoamaan ihmisten makuun, NTV Culinary taidekoulu osoittaa, että luodaan unohtumaton dining kokemus on henki onnistuneen kulinaarinen koulutus. [+]

Olemme koulussa, joka asettaa sinut sisällä todellinen keittiö, paikkaan lähellä sinua, oppipoikana (extern), työskentelevät mestarikokki. Culinary Diili School of Arts Advantage - 6 kuukautta one-on-one koulutus - Opi sisällä todellinen ravintola - 100 prosenttia työpaikka-opetusta - $ 10500 Lukukausimaksut Käyttämällä kokeiltu oppisopimuskoulutus (externship) menetelmää, me etsitään sinulle ammatillinen kokki, joka vie läpi meidän jäsennelty oppimäärän ja opettaa sinulle kaiken tarvitse tietää palkitsevan uran ruokakulttuurin. Oppimisesta se mitä valmistaa jännittäviä ruokalajeja, miten vetoamaan ihmisten makuun, Culinary Diili School of Arts osoittaa, että luodaan ikimuistoinen dining kokemus on henki onnistuneen kulinaarinen koulutus. Culinary Diili School of Arts paikkoja olet oikeassa lämpöä kanteen, luksushotelli keittiön tai catering-yritys, jossa opit reseptejä, tekniikoita ja valmistelu ihmisiltä, ​​jotka ovat todella ansaitsemiseksi tänään todellinen ravintola. He uskovat yksi parhaista tavoista oppia ruokakulttuurin on työssä-ja koska laajan ravintola yhteyksiä, ne ovat valmiita päästämään opiskelijoillemme oppipoika (extern) niiden keittiöihin. Paras tapa päästä palkkasi on jo sisäpuolella. Juuri kun asetamme teille ensimmäisestä päivästä lähtien. Tarjoamme all-inclusive oppisopimus (externship) ohjelma, joka on nimenomaan suunniteltu auttamaan opiskelijaa laajentaa elintarviketeollisuuden tietopohjaa ja kulinaarisia skillset. samalla joiden avulla ne voivat rakentaa laadukkaan ammatillisen yhteyksiä, jotka voivat johtaa sijoitus ja paremmin uran rakentaminen mahdollisuuksia. Culinary Diili School of Arts opetussuunnitelma on suunniteltu tuottamaan laadukkaita kokit, jotka ovat hyvällä mennä saada kukoistava kulinaarisia uran. Riippumatta alkuperäisen taitotaso, Culinary Diili School of Arts auttaa sinua jatkaa uraansa ruokakulttuurin. Olitpa tällä hetkellä käyttämät ravitsemistoiminta ammattilainen, paljasjalkainen kokki tai aloittelija meillä on keinoja auttaa sinua saavuttamaan tavoitteesi. Culinary Diili School of Arts on yksinkertainen mentori / oppipoika lähestymistapaa. Me pariksi sinulle ammatillinen kokki, joka vie sisälle hänen keittiö ja opettaa sinulle tarkasti, miten todellinen maailma elintarviketeollisuus toimii. Ei luokkahuoneissa, ei vanhanaikainen, hyödytön oppituntia. Sen sijaan, opit veneen suoraan henkilöitä, jotka vaikuttava ensiluokkaista ruokaa työkseen. Toisin kuin muut perinteiset kulinaarinen laitokset, sinun ei vain saa oppiminen taiteen ruoanlaittoon ja tapoja ammattikeittiöiden, teillä on myös mahdollisuus näyttää, mitä voit tehdä samat ihmiset, jotka voivat auttaa edistää uraasi. Vuoteen apprenticing, sinun on jatkuvasti vahvistavat intohimosi ruokaa ja levyn tehdä hyvin. Liitännät teet aikana oppisopimus (externship) ovat mitä voi johtaa työtä alalla, jossa tietäen oikeat ihmiset saa sinut paremmin kuin mikään tyyris asteen koskaan voi. Culinary Diili School of Arts tarjoaa ainutlaatuisen opetussuunnitelma, joka ei ainoastaan ​​auttaa sinua kolahtaa käynnistyvä urasi mutta opettaa sisällä ainutlaatuisen ympäristön ammattikeittiöiden. Paikkakunnat Oletko harkitsee muuttamisesta niin voit osallistua kulinaarinen oppilaitoksessa ruokakulttuurin ohjelma? Oletko huomannut tuitions kallista? Sinun ei tarvitse saada hukkui velkaa tehdä tavoitetta olla kokki tai työskentelee ravintola-alan todellisuutta. Ravintola-ala on taidot ja kokemus perustuu. Totuus on, kallis astetta tällä toimialalla eivät ole mitä saa työskentelet. Mitä he haluavat tietää: Voitko kokki? Oletko tehnyt tätä ennen? Oletko luova? Tämä teollisuus on paljon lähempänä Hollywood kuin uskotkaan. Kyse teillä ja, mikä tärkeintä, joka tuntee sinut. On tärkeää sinulle liitäntöjen ja olla aina kohtelias kaikille tapaat ja työskentelemään intensiivisesti. Sinulla näy valmis ja halukas tekemään parhaasi jokainen päivä. Koska se mitä se tekee onnistua ja koskaan ei tiedä kuka katsoo. Joutumassa ammattilainen keittiö Culinary Diili School of Arts saa sinulle mitä eniten tarvitaan: pääsy. Tämän täysin intensiivisen ruokakulttuurin ohjelma olet ovesta ensimmäisenä päivänä, jossa voit saada yhteyksiä, reaalimaailman taitoja ja osaamista se kestää tehdä. Hyödynnä tätä erittäin ainutlaatuinen, hyvin todellinen mahdollisuus on sinun. Tässä vaiheessa, saatat kysyä itseltäsi missä koulumme sijaitsee. Kiitos kuulijan, käytännön rakenteesta Culinary Diili School of Arts on kaikkialla ohjaajat lähes jokaisessa kaupungissa kaikkialla Yhdysvalloissa. Saamme sinut ammattikeittiöiden ensimmäisenä päivänä kuuden kuukauden opetussuunnitelman tukeman koulutuksen alla ohje ammatillinen kokki. Se on teidän tehtävänne tehdä hyvin irti. Voitko seistä lämpöä? Culinary Diili School of Arts oli hiljattain kutsuttu onto Larry King ohjelma puhua miten oppisopimus (externship) ohjelma tekee eron liittämällä meidän opiskelijoiden ja saada ne palkkasi. Vertaile Opetus [-]

Liittää Culinary Arts (AAS)

Monroe College
Kampus tai online Kokopäiväinen 16 - 24 kuukautta September 2017 Yhdysvallat Bronx

Jotkut Culinary Arts tutkinnon uraa kuin leipureita, linja kokit iso nimi kokit, tai avaavat omia laitoksia. [+]

Associate (AAS) koulutusohjelma Culinary Arts

Jotkut Culinary Arts tutkinnon uraa kuin leipureita, linja kokit iso nimi kokit, tai avaavat omia laitoksia. Toiset siirtyvät yritysympäristössä hotellin ravitsemusala, catering-toiminnot, tai jopa ravitsemusalan kouluille. Jotkut tulevat eteen-of-the-isännöitsijät ja on kokemusta auttaa suorittaa ravintola.

Opetus valmentaa työpaikan peittämällä ruoanlaittoon ja leivontaan tekniikoita sekä teollisuuden aihepiireissä, kuten kuinka ruoka on kasvattaa ja jalostaa, ravitsemus ja elintarvikkeiden käsittely ja turvallisuus.

Tutkinnon Associate in Applied Science koulutusohjelma valmiita tekemään teollisuuden kokki tournants, ja avustaja Kondiittorit.Valmistuneet kannustetaan ilmoittautua osaksi Bachelor of Business Administration tutkinto Hospitality Management tullakseen taitavampia hallinnan tekniikoita, hioa kulinaarisia taitoja ja anna alan avustajana ruoka ja juoma johtajat, sous kokit tai useita muita korkeissa viroissa. ... [-]