Osa-aikainen Kandidaattiohjelma Elintarviketutkimusssa

Näytä kaikki Osa-aikainen Kandidaattiohjelmat Elintarviketutkimusssa 2017

Elintarviketutkimus

Kandidaatin tutkinto on neljän vuoden perustutkintoa astetta ja on standardi korkeakoulutuksen lähes koko maailmassa. Kandidaatin tutkinnot voidaan ansainnut valtion yliopistojen, klo yksityisten yliopistojen, ammattikorkeakoulut ja kautta online yliopistot.

Pyydä lisätietoa Osa-aikainen Kandidaatin tutkinnot Elintarviketutkimusssa 2017

Näytä lisää

Tutkinto Ruokakulttuurin Ja Rahastoyhtiö Ennallistamisen

Institut Paul Bocuse España
Opetus kampuksella 4 vuotta September 2017 Espanja Barcelona

Päätavoitteena aste on kouluttaa ammattilaisia ​​pystyy kehittämään omia kulinaarisia identiteettiä unohtamatta asianmukaista hallintaa yritykset ja yritysten liittyy ravintola-alan maailmanlaajuisesti. [+]

Parhaat Osa-aikainen Kandidaatit Elintarviketutkimusssa 2017. Nykyisessä kansainvälisessä gastronominen kohtaus keittiö, ruokaa, paikallisia tuotteita, perinteitä ja osaamista muutosta ruokia ne kirjataan aineettoman kulttuuriperinnön; Se on tuottanut merkittävää ja kasvavaa kysyntää luova, aloitteellinen ja sitoutunut voivat seurata polkua jatkuvaa muutosta ja innovaatioita kulinaarisia ammattilaisia. Ottaen huomioon tämän paradigman, Institut Paul Bocuse Espanja tarjoaa uuden tutkinto Culinary Arts and Business Management Restaurointi käden kokemusta ja tietämystä yksi tärkeimmistä ja vaikutusvaltaisimmista kokit maailmassa, joka oli perustaja Nouvelle Cuisine mutta luova ja innovatiivinen gastronominen ympäristö on Barcelonaa. Tutkinto kehitetty kansainvälistä lähestymistapaa, jossa keitto tapahtuu yli käytäntö ja osaamista, ja siksi on suunniteltu taiteellisena muutos, joka on lisälaitteen sosiaalietuus. Grade tarjoaa käsitteellisiä ja tekniikan työkaluja tavalla, joka mahdollistaa niiden kestävään hoitoon yrityksille vaihtoehtoisten ja innovatiivisten täyte kattavaa näkemystä alan. Päätavoitteena aste on kouluttaa ammattilaisia ​​pystyy kehittämään omia kulinaarisia identiteettiä unohtamatta asianmukaista hallintaa yritykset ja yritysten liittyy ravintola-alan maailmanlaajuisesti. Tehdä niin, aste tarjoaa laajaa koulutusta erityinen johdon ruoanvalmistukseen ja ravintola-alalla, vankka tuntemus makujen ja mieltymysten nykypäivän markkinoilla, ymmärrystä uusien teknologioiden ja robotiikka parantaa digitaalisen kokemus palauttaminen; kaikki tavoitteenaan, että opiskelijat hankkivat strateginen, kokonaisvaltainen ja kestävä visio millään uramahdollisuudet jossa tutkinto on suunniteltu. Tavoitteet Tutkinto Culinary Arts ja restaurointi Yritykset avulla voit: Tarpeisiin nykyisiä koulutus- oppimisen tukijoita peruskysymyksiä teoriassa menettelyjä, tekniikoita, käytäntöjä ja kokemuksia aloilla kulinaarisia ja catering. ... [-]

Kandidaatin Liiketoiminnan Ruokakulttuurin

Le Cordon Bleu Paris
Opetus kampuksella 3 vuotta September 2017 Ranska Paris

Le Cordon Bleu Paris käynnistää tradenomi ohjelma omistettu opiskelijoiden etsivät korkeasta ostaa ja kehittää teknisiä ja johtamistaitoja Culinary Arts kenttään. [+]

Le Cordon Bleu Paris käynnistää tradenomi ohjelma omistettu opiskelijoiden etsivät korkeasta ostaa ja kehittää teknisiä ja johtamistaitoja Culinary Arts kenttään. Tule Le Cordon Bleu Paris opiskelija: Liittyä johonkin maailman arvostetuimman TOIMIELINTEN, täynnä historiaa rikas kulttuuriperintö ulottuu yli 120 vuotta. Opiskella upouusi, state-of-the-art LIPPULAIVA CAMPUS PARIISISSA rinnalla Seine ja lähellä Eiffel-tornia, ja hyötyä joidenkin kaikkein kehittyneet välineet ja laitteet halutaan valmistautua huomisen vieraanvaraisuudesta maailma . PÄÄSTÄKSESI YKSI alan kattavinta ja haluttu astetta. Elää ja oppia suurin matkailukohde, PARIS, CAPITAL gastronomia, kulttuuri, trendejä ja luksusta. Opiskelu Euroopan sydämessä on erinomainen tapa edistää tulevaa uraa ja on elämys. Oppia ERITTÄIN monikulttuurisessa ympäristössä kautta ohjelma opetetaan Englanti pääasiallisena opetuskielenä ja omistettu Ranskan osaamista ja ylellisyyttä palvelut. Olla osa GLOBAL kansainvälinen verkosto, opiskeluun jossain LE Cordon Bleu kampuksilla ulkomailla tehdä irti kokemus kansainvälisesti. BACHELOR Ohjelma on tarkoitettu: Opiskelijat etsivät tulee asiantuntijoita kansainvälisissä ravintola-alalle läpi koulutus, joka yhdistää akateemisen opetuksen, useita kansainvälisiä kokemuksia, käytännön projekteja ja maastokäyntien. Nuorten opiskelijoiden KATSE vahvistaa tietojaan ja johtamistaitoja liittyviä ruokakulttuurin. Nuoret ammattilaiset pyrkivät kehittämään uransa Culinary Arts alalla, jossa asiakkaat odottavat korkeaa ammattitaitoa ja laatua. Onnistunut opiskelijat monipuolinen ja luova yrittäjyyteen mieli ja joukkuehenkeä. ohjelman kuvaus Tämä kolmen vuoden Bachelor of Business, joissa yhdistyvät operatiivinen johto ja ammatillinen tekniikoita kansainvälisellä tasolla, antaa opiskelijoille mahdollisuuden erikoistua joko Culinary Arts aikana toinen vuosi. Ohjelma on jaettu 4 lukukauden ja 2 maksettu työharjoittelu lukukautta ***. Ensimmäisen vuoden aikana, perusteet hotellin johdon ja ruokakulttuurin opetetaan. Harjoittelun operatiivisten yksiköiden (F & B ja Room Division) seuraa. Kun työharjoittelu, erikoistuminen määritetään. Toisen vuoden aikana, opiskelijat seurata... [-]

Bachelor International Wine Business*

IMC University of Applied Sciences Krems
Opetus kampuksella 3 vuotta October 2017 Itävalta Krems

Business education focusing on specialist commercial knowledge for wine production. The degree programme is offered in close cooperation with leading wine industry representatives from Austria and abroad. There is also an emphasis on sales-related topics and associated export activities. [+]

Parhaat Osa-aikainen Kandidaatit Elintarviketutkimusssa 2017. * subject to accreditation by the Agency for Quality Assurance and Accreditation Austria (AQA) [-]

Bachelor In Ruokakulttuurin Hallinta

Institute for Tourism Studies, Macau
Opetus kampuksella 4 vuotta September 2017 Kiina Macau

IFT: n BA Culinary Arts-ohjelma on uusi ohjelma suunniteltu moderni vieraanvaraisuus ammatti mielessä. Ensimmäinen kohortti opiskelijoiden liittynyt 4-vuoden kurssi syyskuussa 2011 ja valmistuvat vuonna 2015. [+]

poikamies Culinary Arts hallinta IFT: n BA Culinary Arts-ohjelma on uusi ohjelma suunniteltu moderni vieraanvaraisuus ammatti mielessä. Ensimmäinen kohortti opiskelijoiden liittynyt 4-vuoden kurssi syyskuussa 2011 ja valmistuvat vuonna 2015. Aikovatko ne jatkaa uraa kulinaarinen kokki, edessä isännöitsijälle tai all-round kulinaarisia ammattilainen, 4-vuoden kurssi pohjautuu laaja kokemuksellisen pohjan osoittautunut luennoitsijat ja ammattitaitoisen veneet teknikot. Maailmanlaajuisesti kokemus vaihtelevat 3,4 ja 5 tähden hotelli Michelin ravintoloita tapahtumapaikat ja vastaavia, IFT perustuu tämä laaja tietopohja antaa monipuolinen laajapohjainen säätiö, josta opiskelijat voivat kukoistaa. Tässä mielessä IFT edistää myös linkkejä ja jatkuvasti rakentaa sillat teollisuuden kanssa vaivaa kovasti kaivattu ammattilaisille mahdollisuus harjoitella veneen hienoimpia laitoksista ympäri maailmaa - ja monet IFT alumnit ovat itse asiassa juuri tähän. Lopuksi laajakantoisempia ruokakulttuurin taitovalikoimaa opetetaan tässä itse ohjelmalle olisi juurikaan hyötyä ilman perusteellista maksuton opetus paketti, joka sisälsi esimerkiksi olennaiseen kielillä; kulinaarinen sanasto, taloussuunnittelu, hallinnon teoria, ruokakulttuuria, suuntauksia gastronomia; ihmisen resurssien ja organisaation käyttäytymistä, sekä sellaisia ​​asioita kuten ympäristönäkökohtien ja kestävään kehitykseen liittyvissä kysymyksissä, lainsäädännön, markkinoinnin ja yrittäjyyden. Tältä osin IFT: n 4 vuotta ruokakulttuurin tutkinto kurssi on sitoutunut tarjoamaan opiskelijoille vertaansa vailla ajan tasalla taito asettaa, joka merkitsee IFT ulos majakkana korkeasta sisällä koko Aasian alueella ja sen ulkopuolella. [-]

Tradenomi (kansainvälinen Ravintola Hallinta)

Le Cordon Bleu Australia
Opetus kampuksella 3 vuotta January 2018 Australia Adelaide Sydney

Tervetuloa maailmaan vieraanvaraisuutta liiketoimintaa. Tule luova johtaja nopeasti muuttuvassa maailmassa ravintola hallintaa. Le Cordon Bleu opit tuomaan parhaan ihmisiä, taitoja ja käsitteellistä ymmärrystä todellisuuteen luoda ja käynnissä onnistunut ravintola. [+]

Parhaat Osa-aikainen Kandidaatit Elintarviketutkimusssa 2017. Tradenomi (kansainvälinen ravintola hallinta) Tervetuloa maailmaan vieraanvaraisuutta liiketoimintaa. Tule luova johtaja nopeasti muuttuvassa maailmassa ravintola hallintaa. Le Cordon Bleu opit tuomaan parhaan ihmisiä, taitoja ja käsitteellistä ymmärrystä todellisuuteen luoda ja käynnissä onnistunut ravintola. Bachelor of Business (Kansainvälinen ravintola Management) opettaa sinulle kriittisen analyysin johtamistapojen ja strategista ajattelua tarvitaan onnistua tällä alalla. Pragmaattinen liike simulaatioita ja kaksi ammatillista työperusteista mahdollisuuksia auttaa muotoilemaan uran. Tulet saamaan työkokemusta, tietoja ja taitoja todellisessa työympäristössä. Tarjotaan: Adelaide ja Sydney Urapolkuja Ravintola Manager, kopiokone johtaja, Ruoka & Juoma Talousviestintä- valvoja, Catering Manager, Baari / Kahvila omistaja. Ohjelman rakenne VAIHE 1: kampuksella (6 KK) Keittiö Operations Management Ravitsemus viestintä Wine Fundamentals Ruoka- ja juomahallinto Finance 1 Vaihe 1 Industry Workshop Management Concepts VAIHE 2: AMMATTIKOKEMUS 1 (6 KK) Työkokemus 1 (Theory) Työkokemus 1 VAIHE 3: kampuksella (6 KK) Markkinoinnin Finance 2 Human Resource Management The Hospitality Experience Ravintola Concepts and Management Food Quality Management Culinary Practice Vaihe 4: AMMATTIKOKEMUS 2 (6 KK) Työkokemus 2 (Theory) Työkokemus 2 VAIHE 5: kampuksella (12 kk) Advanced Marketing Johtamisen in Action Hospitality Business Law Yrittäjyys ja Business Management Strateginen johtaminen Quality Service Management Päätöksenteon Managers Ruoka ja viini filosofian AMMATTIKOKEMUS (2 x 6 kk) Sinä soveltaa taitoja ja tekniikoita oppinut kampuksella todellinen vieraanvaraisuus liiketoimintaa. Avustuksella Le Cordon Bleu: n Ura- joukkue, nämä työssäoppimisen kokemuksia tulee perusta jännittävä uran ravintola-alalle. Keskeiset tiedot Kesto: Kolme vuotta kokopäiväisesti, jossa neljä vaihetta kuuden kuukauden lukukautta, sekä loppuvaiheen vallanneet 12 kuukautta (2 lukukautta). Jokainen lukukausi on tavallisesti 20-22 viikkoa aikataulun luokkiin.... [-]

Poikamies Elintarvikkeissa Ja -teknologioiden

Mediterranea University of Reggio Calabria
Opetus kampuksella 3 vuotta October 2017 Italia Reggio Calabria

Elintarvike- ja -tekniikat [+]

Ensimmäinen vuosi Elements of Mathematics Plant Biology kemia Elements of Physics GENETIIKKA Englanti Toinen vuosi Plant Biochemistry and Physiology plant Biochemistry plant Physiology Puolustus Elintarvike- ja tuotteet tuholaisilta Kemia ja elintarvikkeiden turvallisuuden Patologian Kasvit ja vihannesjalosteet Agronomia ja Teollisuuden peltokasvien ja Tree Fruit Culture Agronomia ja Industrial peltokasvien Teollisuuden Tree Fruit Culture Laboratorio Tietojenkäsittely Menetelmät ja työkalut Unit Operations Elintarviketeollisuus I Laki Agri-Food Markets Kolmas vuosi Fundaments maataloustoimialan ja hallinta elintarvikeministeri Engineering of Agri-Food Systems Hydrauliikka Rakennukset maatalouskäyttöön Microbiology Elintarvike- yleinen mikrobiologia käyminen Microbiology Kemiallinen analytiikka ja valvonta Elintarvikkeet Teknologia Agri-Food Packaging ja jakelu Agri-Food Economics and Policy Agri-Food Economics ja markkinointi Agri-Food Policy Animal Nutrition ja eläinten ruokinnan Technique Principles of Animal Nutrition Eläinten rehun Technique Valittavien Viimeinen projekti Työharjoittelu Oppisopimuskoulutus ja ohjaus [-]

Kandidaatin Viininviljely Ja Viininvalmistuksen

Nelson Marlborough Institute of Technology
Kampus tai online Osa-aikainen 3 - 6 vuotta February 2018 Uusi-Seelanti Auckland

The Marlborough alueella on yli 100 viinitilat, yli 550 itsenäistä viljelijöille ja 77% Uuden-Seelannin koko viinintuotannosta. NMIT on toimittanut näistä ohjelmista vuodesta 1991. Tulet saamaan perusteellista, ammatillinen tutkinto kattaa sekä Rypäleidenviljely (viininviljely) ja viininvalmistuksen. Se sisältää kuuden viikon käytännön vuosikerta, viinitarha kokemus ja viimeisen vuoden tutkimushanke. [+]

Parhaat Osa-aikainen Kandidaatit Elintarviketutkimusssa 2017. Meidän viininviljelyn ja viininvalmistuksen ohjelmat perustuvat Marlborough, Uuden-Seelannin suurin viininviljely ja viinin tuotantoalueella. The Marlborough alueella on yli 100 viinitilat, yli 550 itsenäistä viljelijöille ja 77% Uuden-Seelannin koko viinintuotannosta. NMIT on toimittanut näistä ohjelmista vuodesta 1991. Tulet saamaan perusteellista, ammatillinen tutkinto kattaa sekä Rypäleidenviljely (viininviljely) ja viininvalmistuksen. Se sisältää kuuden viikon käytännön vuosikerta, viinitarha kokemus ja viimeisen vuoden tutkimushanke. Sinun on opetettava hyvin pätevä, teollisuus kokenut henkilökunta sekä kasvi- ja Food Research tutkijat. Sinut varustettu tietoja ja taitoja työskennellä teollisuudessa, koska ohjelma on kehitetty kuullen keskeisten alan toimijoiden kuten Pernod Ricard, Indevin, Wither Hills, WaterForce, Wine Marlborough ja Plant ja elintarviketutkimuslaitos. Bachelor of viininviljelyn ja viininvalmistuksen sopii sinulle olitpa ylioppilas, olet haluavat vaihtaa uraa, tai olet parhaillaan viinialan ja haluavat saada pätevyyden kun olemassa olevaan työhön. Voit opiskella koko, osa aika tai verkossa. Jos haluat tutkia verkossa, sinun täytyy olla työskennellyt teollisuudessa ja täytyy suorittaa koulukodit Marlborough 5 kurssia (4-5 päiväksi) päälle astetta. Online opiskelijat kommunikoida ohjaajien kautta Moodle, SKYPE ja online-foorumeilla. Katso taso 5 ja 6 kurssia alla. Nämä kurssit ovat pakollisia kursseja, jotka muodostavat astetta. Teidän viime vuoden tasolla 7 sinulla on mahdollisuus valita valittavien. Uramahdollisuuksia & reittejä Kun onnistuneesti valmistunut voit saada työtä kuin viticulturalist, tutkimus ja kehitys teknikko, viinitarhan johtaja tai omistaja, viiniä markkinoija tai valmistajan tai avustajan nimi. Voisit myös mennä kiinni jatkotutkimuksia. Teollisuus oppiminen Off-site käytännöllinen ja työpaikan komponentit on suunniteltu tarjoamaan sinulle käytännön kokemusta ja ottamaan sijoitus viinin alan työympäristö, joka on aktiivisesti valvoo pätevä ja kokeneita työntekijöitä... [-]

Bachelor in French Pastry Arts

Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Opetus kampuksella 3 vuotta September 2018 Ranska Yssingeaux

Kandidaatin ranskaksi Leivonnaiset Arts Ducassen Education voit hankkia 3 vuotta täydellinen tarvittavat osaamista ja johdon osaamista vastaamaan paremmin korkeat odotukset leivonnaiset kentän. Valitse kouluttautuminen huippuosaamisen menestyä urasi yrittäjä - kondiittorin. [+]

Yrittäjä - kondiittorin. Ohjelmassa korostetaan: Kehitetään dual taitoja tekniikka ja hallinta Hyötyvät korkea osaamisen välittämiseen erittäin pätevä tiedekunnan jäseniä Ainutlaatuinen opetusmenetelmät yhdistämällä pienen ryhmän asetuksia ja korkea käytännön tasolla hyötyä henkilökohtaista seurantaa, tehokkaan oppimisen ja optimoitu opetus [-]

Poikamies Ruokakulttuurin & Service Management

Paul Smith's College
Opetus kampuksella September 2017 Yhdysvallat Paul Smiths

Kandidaatin tutkinto Culinary Arts & Service Management - Meidän valmistuneet ovat monitahoisia johtajia valmiita siirtymään innostava elintarvike- ja juomateollisuudessa. Hands-on oppiminen tapahtuu kuudesta kaupallinen laatu ruoka laboratoriot, kaksi kampuksella ravintoloita ja opiskelija-run vähittäiskaupan leipomo pistorasiaan. [+]

Parhaat Osa-aikainen Kandidaatit Elintarviketutkimusssa 2017. Kandidaatin tutkinto Culinary Arts & Service Management Meidän valmistuneet ovat monitahoisia johtajia valmiita siirtymään innostava elintarvike- ja juomateollisuudessa. Hands-on oppiminen tapahtuu kuudesta kaupallinen laatu ruoka laboratoriot, kaksi kampuksella ravintoloita ja opiskelija-run vähittäiskaupan leipomo pistorasiaan. Uralla sovelletaan todellisessa maailmassa läpi semesterlong sarjan hotellin, kulinaarinen ja ravitsemistoiminta työn kokemuksia. Opiskelija kehittää taitojaan alle tiedekunnan valvonnassa työskennellessään kampuksen ammattilaisten kanssa, tarjoamalla opiskelijoille maksetaan työmahdollisuuksia, jotka tukevat heidän uransa tavoitteita. Mitä opit? kehittyneitä kulinaarinen tekniikat uudet suuntaukset ravitsemuksen, puhtaanapito ja elintarvikepalvelutoimet esteettinen varten aistimuksia makuja, aromit, levy esityksiä ja tunnelma markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun tutkimus ja kehitys strateginen suunnittelu ja varainhoito suunnittelu ja operaatiot johto Valmistuneet tulevat työelämään executive kokit, hotelli ja lomakeskus johtajat, tutkimuksen ja kehityksen asiantuntijat, johtajat laajamittaisia ​​elintarvikepalvelutoimiin ja yksityisen kokit. Tämä ohjelma on myös valmistaa yrittäjät toimimaan täyden palvelun ravintolassa tai multilocation ravitsemistoiminta toimintaa. Hyväksymiä AMERICAN CULINARY RY Key Facts BPS aste 123 luotto tuntia (minimi) tarvitaan 31+ opintopistettä tulee olla taiteet ja tieteet 45+ ov on oltava 300/400 opintoja 800 tuntia alan työkokemusta vaaditaan 200 tuntia (minimi) vaaditaan kummassakin työharjoittelu site Tämä ei ole luotto-laakeri eikä ole lukukausimaksu Hyväksymiä American Culinary Federation Uravaihtoehtoja Pääkokki sous kokki kondiittorin Corporate kokki Catering ruokapalvelut Culinary kouluttaja ravintola hallinta Ruoka ja juoma palvelut Valikko suunnittelu Pakolliset kurssit Financial Accounting Advanced Patisserie Professional Cooking Fundamentals I Professional Cooking Fundamentals II Kansainvälinen keittiö Contemporary Cuisine Food Service Operations Management Garde Manger / Charcuterie Kaupalliset Cooking ja Catering Nutrition / Food Science American Gastronomia Culinary Futures / Food Technology Advanced Kitchen... [-]

Degree in Gastronomy

University CEU - Cardenal Herrera
Opetus kampuksella 4 vuotta September 2017 Espanja Moncada

[+]

Tärkeimmät päätelmät Tutkimuksessa olivat seuraavat: - On kasvava suuntaus vaatimus ammattitutkintojen gastronomian alalla. Tämä ammattimainen lähestymistapa tarkoittaa, että koulutusta tarvitaan nyt useita muita teknisiä alueita. - Nykyään gastronomia täytyy nähdä näkökulmasta, joka ylittää käytännön elintarvikkeiden valmistuksessa. Tämä tarkoittaa, että nyt tarvitaan sopivaa oppimisympäristöjä, jotka voidaan onnistuneesti yhdistää gastronomiaa ja liike, ruoanlaitto ja sijoitetun pääoman tuotto. - Kehitys gastronomia on johtanut osallistumista joukko tieteellisiä ja teknisiä kysymyksiä, jotka vielä muutama vuosi sitten ollut mitään tekemistä ruoanlaittoon ammattina. Meidän täytyy laajentaa koulutusta näköaloja tuleville ammattilaisille, jotta voimme antaa heille työkaluja ja tietoa he tarvitsevat tuoda t & k + i osaksi gastronomiaa yhtälön kilpailutekijä niiden käytäntöön. Tavoitteenamme on kouluttaa ammattilaisia, jotka ovat erikoistuneet ruoka tekniikoita ja myös hyvin päteviä hallita vieraanvaraisuutta toimipaikka, joko tässä maassa tai ulkomailla. Tämä ei ole vain kysymys, että tuleville kokkeja all-round koulutus, tavoitteemme on rikastuttaa ja kehittää ammatillista kykyjään ja jotta he voivat suunnitella ja hallita gastronomia liiketoimintaa koko vieraanvaraisuudesta alueella. Koulutamme opiskelijoiden saavuttaa korkeimman tason, tuottaa ammattilaisia, jotka osaavat kehittää liiketoimintasuunnitelmia ja laittaa prosessit tarjota oikeanlaista palvelua niiden kohdeasiakkaat. Lopuksi, pyrkii varustaa opiskelijoille tietoja, taitoja ja kykyjä, joiden avulla he voivat saavuttaa huippuosaamisen gastronomia yhdistettynä kulinaarisia hallinta. - Gastronomia. Siirtäminen tietoa elintarvikkeen ja kulinaarisia tekniikoita ottaen syvällinen katsomaan luontoa, alkuperän ja jäljitettävyyden ruokien ja juomien sekä periaatteet niiden prosesseja. Koulutus opiskelijat tieteenalojen laadun ja turvallisuuden raaka-aineiden, elintarvikkeiden valmistukseen ja varastointiin, kulinaarisia tekniikoita ja prosesseja ja terveellisen ruokavalion. [-]

Bachelor In Kulinaariset Taiteet

Ducasse Education - Centre de Formation Alain Ducasse
Opetus kampuksella 3 vuotta March 2018 Ranska Pariisi

Kanssa Bachelor Culinary Arts, valitse kouluttautuminen huippuosaamisen ja hankkia 3 vuotta täydellinen tarvittavat kulinaarinen osaamisen ja johdon osaamista menestyä Chef ja / tai Manager kansainvälisen ravintola-alalla, tai avata oman perustamista . [+]

Parhaat Osa-aikainen Kandidaatit Elintarviketutkimusssa 2017. Kun kandidaatin Culinary Arts, valitse kouluttautuminen erinomaisuus ja hankkia 3 vuotta täydellinen tarvittavat kulinaarinen osaaminen ja johdon osaamista menestyä Chef ja / tai Manager kansainvälisen ravintola-alalla, tai avata oman perustamista. Ohjelmassa korostetaan: Kehitetään dual taitoja tekniikka ja hallinta Hyötyvät korkea osaamisen välittämiseen erittäin pätevä tiedekunnan jäseniä Ainutlaatuinen opetusmenetelmät yhdistämällä pienen ryhmän asetuksia ja korkea käytännön tasolla hyötyä henkilökohtaista seurantaa, tehokkaan oppimisen ja optimoitu opetus Real-elämän tilanteita kautta työharjoitteluun, liike peli ja lopun tutkimukset hankkeen Liittymään kansainväliseen koulutus ohjelma, jossa ohjelma opetetaan ranskaksi ja Englanti Ohjelman sisältö: Vuosi 1 - Tutustu - Master kulinaarisia ja leivonnaiset Arts perustekniikat - kehittää tuotteita ja toimialaosaaminen - Opi tehokas tarjonta ja kustannusten hallinta + 5 kuukauden harjoittelujakson VUOSI 2 - MASTER - Käytäntö kehittyneitä tekniikoita ruokakulttuurin uusia suuntauksia ja parempia leivonnaiset Arts - Hanki Alain Ducasse filosofia ja periaatteet innovaatioiden - Opi hallinta ja markkinoinnin perusteet + 5 kuukauden harjoittelujakson Vuosi 3 - Luo - Osallistu Business Pelit ja kehittää taitojaan käsitteiden luominen - Master T & K periaatteita, luomisprosessia ja edistyneitä tekniikoita - Suorita kulinaarisia suunnittelu, valokuvaus ja viestintävälineet käyttö + End-of-opinnot Hankkeen SEURAAVA KOKO: 5. maaliskuuta 2018 [-]

Tutkinto Food Technology

Instituto Politécnico de Santarém
Opetus kampuksella 3 vuotta October 2017 Portugali Santarem

Ruoka tekniikan ovat välttämättömiä turvallisten elintarvikkeiden tuotannon korkealaatuisia, järjestäytynyt ja suunnitellusti ja tietylle talouden ja eettisten edellytyksensä. [+]

Kesto: 3 vuotta Edut: Majoitus Tarjoaman koulutuksen portugaliksi: Hinnat *: Sovellus - 35 € Vuosittainen - 2500 € (ilman majoitusta) 3000 € (majoitus) Käytä - 35 € * Seuraavat arvot ovat ajoissa vahvistus tavoitteet: Ruoka tekniikan ovat välttämättömiä turvallisten elintarvikkeiden tuotannon korkealaatuisia, järjestäytynyt ja suunnitellusti ja tietylle talouden ja eettisten edellytyksensä. Heillä syvä tuntemus raaka-aineiden, käsittelyn, sen käsittely, sen valvonta ja uusien tuotteiden, jotta voidaan tarjota kuluttajille turvallinen, kätevä ja terveellistä ruokaa. Siksi jokaisessa vaiheessa hänen työelämänsä on oltava työkaluja, joiden avulla he voivat ymmärtää tilanteita ja vastata niihin - valossa tiedot ja taidot ovat, ja ne, jotka saavat jatkuvasti itsestään oppimisen ja jatkuva paluu kouluun. työllistettävyys: Kurssin tavoitteena on kouluttaa teknikot tiedot ja taidot suorittaa virkatehtävissään taso elintarvikealan yritysten ja tuen, mukaan lukien palvelut ja muut yksityiset tai julkiset yhteisöt, kaikissa elintarvikkeiden tuotantoketjun, hedelmöityksestä kulutukseen. Tämän ohella koulutus on myös Kurssin tavoitteena muodostavat teknikko vastuussa ja tietoisia kansalainen niiden roolin yhteiskunnassa, jossa ammatillisen toiminnan kehittämiseksi. [-]

Kandidaatin Hotellin Johdon

Macau University of Science and Technology (MUST)
Opetus kampuksella 4 vuotta September 2017 Macao

Bachelor of Hotel Management (BHM) tarjoaa yhdistelmän teoreettinen ja käytännöllinen koulutus. Opiskelija annetaan käsissä - kokemusta koulutusta, jotta ne pystyvät käsittelemään helposti tahansa osastojen ravintola-alaa, jossa he voivat soveltaa teoreettista oppimiseen tosielämän tilannetta. Valvonta ja johtaminen kurssit ovat myös tietoisia jokaisen toimivan osan hotellin kuten Front Office, Ravitsemus ja elintarvikkeiden tuotanto aikana. Kurssi hotellissa Management lupaa valoisaa tulevaisuutta kaikille, jotka haluavat ryhtyä uran tällä segmentillä. Opiskelija on myös täydentää kokemuksellisen oppimisen eri yksiköissä erikseen vuonna 2, Vuosi 3 ja Year 4. [+]

Parhaat Osa-aikainen Kandidaatit Elintarviketutkimusssa 2017. Taloudellinen tilanne on muuttunut ja ihmiset joutuvat enemmän mahdollisuuksia syödä ulkona. Plus, ihmiset yhä matkustavat useammin. Nämä kaikki ovat tekijöitä, jotka vaikuttavat kasvua elintarvike- ja juomateollisuudessa. Viime vuosina on myös nähty merkittäviä muutoksia koskevien ruoka ja juoma. Tähän asti ravintolaa ulkopuolella erittäin ammattitaitoinen keskuksia Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa olivat usein kulkevat tapauskohtaisesti, mutta nyt tarvitaan laadukkaampia palveluja. Nykyään ruokailijat arvioida ravintoloita maailmanlaajuisia standardeja ja on tarpeen parantaa professionalization. Sillä Culinary Art merkittävä: Ohjelmassa on yhtä painotetaan teorian ja käytännön. Ohjelma käyttää järjestelmällistä lähestymistapaa, jotta opiskelijat ovat vahvan perustan kulinaarisia taitoja. Se on taitoja pohjainen ohjelma ja opiskelijat, joten se saa tietoa ja asiantuntemusta valmistellessaan ruokia eri alueilla maailmassa. Lisäksi opiskelijat oppivat myös taiteen tekemisen leipiä ja leivonnaisia. Tavoitteena on antaa opiskelijalle kattavan Ruoanlaittokoulutus. Jokainen kulinaarinen kurssi sisältää käytännön toimintatapoja. Molemmissa ohjelmissa korostetaan ravintola hallinta ja kokemuksellinen oppiminen. Kautta käytännön toimintatapoja ja harjoittelun opiskelija on perusteellinen käsitys keittiö ja ravintolatoiminta. Tiloja Campus Yliopisto on perustanut yrttitarha, joka tunnetaan nimellä Kokemuksellinen Farm, ja länsimaisen koulutuksen ravintola, joka tunnetaan nimellä The Seasons. Painopiste on kokemuksellisen oppimisen. Kokki ja johtaja koulutusta ravintola ovat Ranskasta ja ne molemmat ovat korkeasti koulutettuja ammattilaisia, joilla on laaja kokemus. Kapasiteetti koulutus ravintola on yli 100 istuimet. Keittiö on täysin varustettu ja opiskelijat voivat olla käytännön oppimisen koulutuksessa ravintola ja yrttitarha. [-]

Poikamies Ruokakulttuurin (ruokakulttuurin Akatemia Sveitsi)

Swiss Education Group
Opetus kampuksella 3 vuotta February 2018 Sveitsi Bouveret Montreux Neuchatel Leysin Sinimailanen Priki + 4 lisää

Culinary Taideakatemian Sveitsi sulautuu halutut taidot ja osaaminen 21. vuosisadan keittiö uusimpia johtamisen menetelmiä. Yhdistä nämä ruokakulttuurin ohjelmien maksettu harjoittelupaikkoja Sveitsissä ja se on täydellinen resepti onnistuneen ja luovan kulinaarisia ura! [+]

Poikamies Culinary Arts Culinary Taideakatemian Sveitsi sulautuu halutut taidot ja osaaminen 21. vuosisadan keittiö uusimpia johtamisen menetelmiä. Yhdistä nämä ruokakulttuurin ohjelmien maksettu harjoittelupaikkoja Sveitsissä ja se on täydellinen resepti onnistuneen ja luovan kulinaarisia ura! Valitse tutkimuksen kestosta, joka sopii tarpeisiisi; harkita Sveitsin Higher Diploma kuin ruokakulttuurin aste, jos haluat hankkia vankka kulinaarisia tiedot ja taidot. Pyrkivä kokit, johtajien ja yrittäjien, sitä enemmän syvällistä kandidaatin kulinaarinen tutkinto auttaa nopeutettua urasi vaihtoehtoja. Opi World Asiantuntijat varten arvokkaiden Culinary Degree Oppimiskokemus tähän ruokakulttuurin aste paranee kautta yksinoikeudella yhteistyössä Ritz Paris hotelli ja te hyötyvät laaja kokemus Ritz ammattilaisten aikana säännöllinen kampuksella käyntejä. Pienryhmä työpajoja ja seminaareja juomien ja mixology, leivontaan ja leivonnaiset taiteen annetaan Ritz asiantuntijoita, jotka tarjoavat myös heidän asiantuntemuksensa jäseninä paneelin lopullinen liiketoimintasuunnitelma esityksiä. Sinulla on mahdollisuus aikana tutkimuksen osallistumaan erikoistunut kulinaarisia koulutukseen Pariisissa, jossa istuntoja suunniteltu laajentaa kulinaariset ja taitoja käydään johtavien keittiömestareiden Ritz Escoffier koulu, joka sijaitsee keskellä Ritz Paris hotelli. Tämä ohjelma on vahvistanut yliopiston Derby. Vuosi 1 - Le Bouveret Campus Hankkia Skill Työharjoittelu Term 1 (11 viikkoa) Term 2 (11 viikkoa) Term 3: Bouveretissa kampus (11 viikkoa) Maksettu työharjoittelu Sveitsissä tai maailmanlaajuisesti (4-6 kuukautta) Swiss Advanced Certificate in Culinary Arts Year 2 - Le Bouveret Campus Master Art Työharjoittelu Term 4 (11 viikkoa) Term 5 (11 viikkoa) Maksettu työharjoittelu Sveitsissä tai maailmanlaajuisesti (4-6 kuukautta) Sveitsin Higher Diploma in Culinary Studies Year 3 - Le Bouveret Campus Take the Lead Term 6 (11 viikkoa) Term 7 (11 viikkoa) Bachelor of International Business in Culinary Arts myöntämä Culinary... [-]

Tutkinto Gastronomia

Universidad Anáhuac Cancún
Opetus kampuksella 4 - 5 vuotta January 2018 Meksiko Cancún

Tutkimus Gastronomia Cancunissa on paras päätös, koska tämä on tärkein matkailukohde Latinalaisessa Amerikassa. [+]

Parhaat Osa-aikainen Kandidaatit Elintarviketutkimusssa 2017. Elämä on jatkuvaa päätöksentekoa, ja se on tämän päätöksen, joka on taonta tulevaisuutemme. Tutkimus Gastronomia Cancunissa on paras päätös, koska tämä on tärkein matkailukohde Latinalaisessa Amerikassa. Kauppakorkeakoulu tarjoamme ammatillista valmentautumista huippuosaamisen vahva koulutusmallin ja opetusohjelma ohjelma, joka auttaa sinua oman ammatillisen ja henkilökohtaisen koulutuksen. Lisäksi Le Cordon Bleu ja yliopiston Anahuac Cancúnin osake arvoja kuten huippuosaamisen, luovuutta ja ihailua kulttuurin ja perinteen sattuma, joka johtaa korkean tason tiedekunta, modernit mukavuudet ja päivitetään opintosuunnitelmat. Nähdään siellä! Opiskelija Profiili Bachelor of Gastronomia, valmistui yliopistomme, on henkilö, jolla vankka ammattilainen, henkinen, inhimillinen, sosiaalinen ja hengellinen muodostumista, joka pyrkii ennen kaikkea totuutta ja hyvää; ja pyrkii tarjoamaan johtajuutta muutosta yhteiskuntaan ja kulttuuriin. Se on ylläpitäjä, järjestäjä, luova, tuottava, joustava, strategi, mukautuva, vastuullinen, analyyttinen, ulospäinsuuntautunut, eettinen ja innostunut. Näyttää vaivattomasti integraation ja tiimityö, neuvottelutaidot, hyvä asenne ja rakkaus kielillä. Miksi Cancun? • Meidän kampuksella on suurin ja tärkein matkailukohde Meksikossa ja yksi tärkeimmistä kansainvälisesti; ottaen huomioon, että Cancunin ja Riviera Maya lisätä määrää 14 miljoonaa turistia vuodessa. • Meillä on paras Meksikoon, opettajamme ja Kokit ovat aktiivisia hotelli- ja ravintola-alalla. • Kun olet saanut kaksi kandidaatin tutkinnot: tutkinto Anahuac yliopistosta ja yksi Le Cordon Blue Pariisi. • kattavin valikoima ammattikäytäntöjen Meksikossa 1800 tuntia harjoittelee hotelliketjut kuten Palace Resorts, Ritz Carlton, Grupo Posadas, RIU, Iberostar mm. • Kansainvälinen kokemus, koska et työharjoittelu ulkomailla. • Custom luokat yksittäisten työasema. https://www.facebook.com/ViveAnahuacCancun [-]