Kandidaatin tutkinnot Ravintolan johtaminenssa

Kandidaattiohjelma Ravintolan johtaminenssa 2017

Ravintolan johtaminen

Tyypillisesti valmistuu kolmen tai neljän vuoden, kandidaatin tutkinto myönnetään sen jälkeen, kun opiskelijat ovat suorittaneet kehittynyt rykmentin tutkimus tietyllä alalla. Kandidaatin tutkinto voi seurata tutkimuksia saavuttaa maisterin tai tohtorin tutkinto, vaikka monet opiskelijat käyttävät tämän verran mennä suoraan työvoimaan. Kandidaatin tutkinto on arvokas saavutus, joka voidaan helposti hyödyntämisen korkeamman palkattuja työpaikkoja.

Mikä on Bachelor in Restaurant Management? Tämä erikoistunut tutkinto valmentaa organisaation, asiakaspalvelua ja liiketoimintaosaamista tulla yksi monista työpaikoista ravintolassa tai hotellissa ruokapaikka asetus. Opiskelija oppii sekoitus liiketoiminnan periaatteita, elintarvikkeisiin liittyviä parhaita käytäntöjä ja yrittäjyystaitoja. Tämän tyyppinen tutkinto myös tyypillisesti aseiden opiskelijoille tietoa puhtaanapito käytäntöjen eteen-of-the-talon ja back-of-the-talon johtamistaidot sekä keittiö prep taitoja.Tärkeintä on, opiskelijat saavat syvällistä ymmärtämistä viestintä ja asiakaspalvelu taitoja olla todella tehokas johtaja.

Valmistuneet Tämän verran tulevat työelämään perehtynyt saamat intensiivisen kielenopiskeluun lisäksi käytännön kokemusta. Tämä on yksi monista eduista, kuten tulossa mahdollisille työnantajille todistettu pätevyys.

Tekijät, kuten tyypin laitos ja pituus koulun koulutuspäällikkö voi Jokaisen iskun kustannukset tämän verran. On parasta puhua suoraan koulujen saada tarkkoja kustannustietoja.

Kun olet valmis, kandidaatin ravintola Management pohjustaa jännittävä leveys uran huipputason ravintoloita, catering-yritykset ja kaikkea siltä väliltä. Tietty voi ohjata henkilöstön juhla johtaja, kahvilassa tai baarissa johtaja. Yrittäjähenkisemmän opiskelijat voivat parlay tutkintoonsa avaamaan ja hallita omaa ravintolassa tai franchise.

Kysyntä ihmisiä, jotka kykenevät pitämään ravitsemistoiminta laitoksissa sujuvasti kasvaa, ja monet koulut tarjoavat astetta tällä alalla, erityisesti verkossa. Löytää joka on sinulle oikea ratkaisu etsiä oman ohjelman alla ja yhteystiedot suoraan ottamista toimisto koulun valintasi täyttämällä lyijymuodossa.

Näytä lisää

Tutkinto Ruokakulttuurin Ja Rahastoyhtiö Ennallistamisen

Institut Paul Bocuse España
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 4 vuotta September 2017 Espanja Barcelona

Institut Paul Bocuse Espanja tarjoaa uuden tutkinto Culinary Arts and Business Management Restaurointi käden kokemusta ja tietämystä yksi tärkeimmistä ja vaikutusvaltaisimmista kokit maailmassa, joka oli perustaja Nouvelle Cuisine mutta luova ja innovatiivinen gastronominen ympäristö on Barcelonaa. Tutkinto kehitetty kansainvälistä lähestymistapaa, jossa keitto tapahtuu yli käytäntö ja osaamista, ja siksi on suunniteltu taiteellisena muutos, joka on lisälaitteen sosiaalietuus. [+]

Kandidaatin tutkinto Ravintolan johtaminenssa 2017. Esittely ja tavoitteet Nykyisessä kansainvälisessä gastronominen kohtaus keittiö, ruokaa, paikallisia tuotteita, perinteitä ja osaamista muutosta ruokia ne kirjataan aineettoman kulttuuriperinnön; Se on tuottanut merkittävää ja kasvavaa kysyntää luova, aloitteellinen ja sitoutunut voivat seurata polkua jatkuvaa muutosta ja innovaatioita kulinaarisia ammattilaisia. Ottaen huomioon tämän paradigman, Institut Paul Bocuse Espanja tarjoaa uuden tutkinto Culinary Arts and Business Management Restaurointi käden kokemusta ja tietämystä yksi tärkeimmistä ja vaikutusvaltaisimmista kokit maailmassa, joka oli perustaja Nouvelle Cuisine mutta luova ja innovatiivinen gastronominen ympäristö on Barcelonaa. Tutkinto kehitetty kansainvälistä lähestymistapaa, jossa keitto tapahtuu yli käytäntö ja osaamista, ja siksi on suunniteltu taiteellisena muutos, joka on lisälaitteen sosiaalietuus. Grade tarjoaa käsitteellisiä ja tekniikan työkaluja tavalla, joka mahdollistaa niiden kestävään hoitoon yrityksille vaihtoehtoisten ja innovatiivisten täyte kattavaa näkemystä alan. Päätavoitteena aste on kouluttaa ammattilaisia ​​pystyy kehittämään omia kulinaarisia identiteettiä unohtamatta asianmukaista hallintaa yritykset ja yritysten liittyy ravintola-alan maailmanlaajuisesti. Tehdä niin, aste tarjoaa laajaa koulutusta erityinen johdon ruoanvalmistukseen ja ravintola-alalla, vankka tuntemus makujen ja mieltymysten nykypäivän markkinoilla, ymmärrystä uusien teknologioiden ja robotiikka parantaa digitaalisen kokemus palauttaminen; kaikki tavoitteenaan, että opiskelijat hankkivat strateginen, kokonaisvaltainen ja kestävä visio millään uramahdollisuudet jossa tutkinto on suunniteltu. Tavoitteet Tutkinto Culinary Arts ja restaurointi Yritykset avulla voit: Tarpeisiin nykyisiä koulutus- oppimisen tukijoita peruskysymyksiä teoriassa menettelyjä, tekniikoita, käytäntöjä ja kokemuksia aloilla kulinaarisia ja catering. Hanki peruskoulutus corpus ylivoimainen merkki, joka mahdollistaa tekniset johtajat ja hallinnan yritysten ja laitosten aloilla kulinaarinen ja palauttaminen asiantuntemusta. Profilointi erityistä asiantuntemusta, jotka kohdistuvat tarpeisiin sekä liikkeenjohdon ja hallinnan kollektiivisen näkökohtia ja erityisesti käyttö luonnon ja kulttuurin... [-]

Tutkinto Food Technology

Instituto Politécnico de Santarém
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 3 vuotta October 2017 Portugali Santarem

Ruoka tekniikan ovat välttämättömiä turvallisten elintarvikkeiden tuotannon korkealaatuisia, järjestäytynyt ja suunnitellusti ja tietylle talouden ja eettisten edellytyksensä. [+]

Kesto: 3 vuotta Edut: Majoitus Tarjoaman koulutuksen portugaliksi: Hinnat *: Sovellus - 35 € Vuosittainen - 2500 € (ilman majoitusta) 3000 € (majoitus) Käytä - 35 € * Seuraavat arvot ovat ajoissa vahvistus tavoitteet: Ruoka tekniikan ovat välttämättömiä turvallisten elintarvikkeiden tuotannon korkealaatuisia, järjestäytynyt ja suunnitellusti ja tietylle talouden ja eettisten edellytyksensä. Heillä syvä tuntemus raaka-aineiden, käsittelyn, sen käsittely, sen valvonta ja uusien tuotteiden, jotta voidaan tarjota kuluttajille turvallinen, kätevä ja terveellistä ruokaa. Siksi jokaisessa vaiheessa hänen työelämänsä on oltava työkaluja, joiden avulla he voivat ymmärtää tilanteita ja vastata niihin - valossa tiedot ja taidot ovat, ja ne, jotka saavat jatkuvasti itsestään oppimisen ja jatkuva paluu kouluun. työllistettävyys: Kurssin tavoitteena on kouluttaa teknikot tiedot ja taidot suorittaa virkatehtävissään taso elintarvikealan yritysten ja tuen, mukaan lukien palvelut ja muut yksityiset tai julkiset yhteisöt, kaikissa elintarvikkeiden tuotantoketjun, hedelmöityksestä kulutukseen. Tämän ohella koulutus on myös Kurssin tavoitteena muodostavat teknikko vastuussa ja tietoisia kansalainen niiden roolin yhteiskunnassa, jossa ammatillisen toiminnan kehittämiseksi. [-]

Poikamies Ruokakulttuurin & Service Management

Paul Smith's College
Opetus kampuksella Kokopäiväinen September 2017 Yhdysvallat Paul Smiths

Kandidaatin tutkinto Culinary Arts & Service Management - Meidän valmistuneet ovat monitahoisia johtajia valmiita siirtymään innostava elintarvike- ja juomateollisuudessa. Hands-on oppiminen tapahtuu kuudesta kaupallinen laatu ruoka laboratoriot, kaksi kampuksella ravintoloita ja opiskelija-run vähittäiskaupan leipomo pistorasiaan. [+]

Kandidaatin tutkinto Ravintolan johtaminenssa 2017. Kandidaatin tutkinto Culinary Arts & Service Management Meidän valmistuneet ovat monitahoisia johtajia valmiita siirtymään innostava elintarvike- ja juomateollisuudessa. Hands-on oppiminen tapahtuu kuudesta kaupallinen laatu ruoka laboratoriot, kaksi kampuksella ravintoloita ja opiskelija-run vähittäiskaupan leipomo pistorasiaan. Uralla sovelletaan todellisessa maailmassa läpi semesterlong sarjan hotellin, kulinaarinen ja ravitsemistoiminta työn kokemuksia. Opiskelija kehittää taitojaan alle tiedekunnan valvonnassa työskennellessään kampuksen ammattilaisten kanssa, tarjoamalla opiskelijoille maksetaan työmahdollisuuksia, jotka tukevat heidän uransa tavoitteita. Mitä opit? kehittyneitä kulinaarinen tekniikat uudet suuntaukset ravitsemuksen, puhtaanapito ja elintarvikepalvelutoimet esteettinen varten aistimuksia makuja, aromit, levy esityksiä ja tunnelma markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun tutkimus ja kehitys strateginen suunnittelu ja varainhoito suunnittelu ja operaatiot johto Valmistuneet tulevat työelämään executive kokit, hotelli ja lomakeskus johtajat, tutkimuksen ja kehityksen asiantuntijat, johtajat laajamittaisia ​​elintarvikepalvelutoimiin ja yksityisen kokit. Tämä ohjelma on myös valmistaa yrittäjät toimimaan täyden palvelun ravintolassa tai multilocation ravitsemistoiminta toimintaa. Hyväksymiä AMERICAN CULINARY RY Key Facts BPS aste 123 luotto tuntia (minimi) tarvitaan 31+ opintopistettä tulee olla taiteet ja tieteet 45+ ov on oltava 300/400 opintoja 800 tuntia alan työkokemusta vaaditaan 200 tuntia (minimi) vaaditaan kummassakin työharjoittelu site Tämä ei ole luotto-laakeri eikä ole lukukausimaksu Hyväksymiä American Culinary Federation Uravaihtoehtoja Pääkokki sous kokki kondiittorin Corporate kokki Catering ruokapalvelut Culinary kouluttaja ravintola hallinta Ruoka ja juoma palvelut Valikko suunnittelu Pakolliset kurssit Financial Accounting Advanced Patisserie Professional Cooking Fundamentals I Professional Cooking Fundamentals II Kansainvälinen keittiö Contemporary Cuisine Food Service Operations Management Garde Manger / Charcuterie Kaupalliset Cooking ja Catering Nutrition / Food Science American Gastronomia Culinary Futures / Food Technology Advanced Kitchen... [-]

Tradenomi (kansainvälinen Ravintola Hallinta)

Le Cordon Bleu Australia
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 3 vuotta January 2018 Australia Adelaide Sydney + 1 lisää

Tervetuloa maailmaan vieraanvaraisuutta liiketoimintaa. Tule luova johtaja nopeasti muuttuvassa maailmassa ravintola hallintaa. Le Cordon Bleu opit tuomaan parhaan ihmisiä, taitoja ja käsitteellistä ymmärrystä todellisuuteen luoda ja käynnissä onnistunut ravintola. [+]

Tradenomi (kansainvälinen ravintola hallinta) Tervetuloa maailmaan vieraanvaraisuutta liiketoimintaa. Tule luova johtaja nopeasti muuttuvassa maailmassa ravintola hallintaa. Le Cordon Bleu opit tuomaan parhaan ihmisiä, taitoja ja käsitteellistä ymmärrystä todellisuuteen luoda ja käynnissä onnistunut ravintola. Bachelor of Business (Kansainvälinen ravintola Management) opettaa sinulle kriittisen analyysin johtamistapojen ja strategista ajattelua tarvitaan onnistua tällä alalla. Pragmaattinen liike simulaatioita ja kaksi ammatillista työperusteista mahdollisuuksia auttaa muotoilemaan uran. Tulet saamaan työkokemusta, tietoja ja taitoja todellisessa työympäristössä. Tarjotaan: Adelaide ja Sydney Urapolkuja Ravintola Manager, kopiokone johtaja, Ruoka & Juoma Talousviestintä- valvoja, Catering Manager, Baari / Kahvila omistaja. Ohjelman rakenne VAIHE 1: kampuksella (6 KK) Keittiö Operations Management Ravitsemus viestintä Wine Fundamentals Ruoka- ja juomahallinto Finance 1 Vaihe 1 Industry Workshop Management Concepts VAIHE 2: AMMATTIKOKEMUS 1 (6 KK) Työkokemus 1 (Theory) Työkokemus 1 VAIHE 3: kampuksella (6 KK) Markkinoinnin Finance 2 Human Resource Management The Hospitality Experience Ravintola Concepts and Management Food Quality Management Culinary Practice Vaihe 4: AMMATTIKOKEMUS 2 (6 KK) Työkokemus 2 (Theory) Työkokemus 2 VAIHE 5: kampuksella (12 kk) Advanced Marketing Johtamisen in Action Hospitality Business Law Yrittäjyys ja Business Management Strateginen johtaminen Quality Service Management Päätöksenteon Managers Ruoka ja viini filosofian AMMATTIKOKEMUS (2 x 6 kk) Sinä soveltaa taitoja ja tekniikoita oppinut kampuksella todellinen vieraanvaraisuus liiketoimintaa. Avustuksella Le Cordon Bleu: n Ura- joukkue, nämä työssäoppimisen kokemuksia tulee perusta jännittävä uran ravintola-alalle. Keskeiset tiedot Kesto: Kolme vuotta kokopäiväisesti, jossa neljä vaihetta kuuden kuukauden lukukautta, sekä loppuvaiheen vallanneet 12 kuukautta (2 lukukautta). Jokainen lukukausi on tavallisesti 20-22 viikkoa aikataulun luokkiin. Lukukausimaksut: AUD $ 82.072 Ikä:... [-]

Siirto Poikamies In Ruokakulttuurin

South Puget Sound Community College
Opetus kampuksella Kokopäiväinen 2 vuotta September 2017 Yhdysvallat Lacey Olympia + 1 lisää

Haaveiletko tulevaisuuden luomiseen, jälkiruoat ja juomat muille? Kun opiskelet kulinaarisen ja juomat Arts ohjelmia SPSCC, sinun on valmis aloittamaan dynaamisen elintarvike- ja juomateollisuudessa, jossa mahdollisuudet ovat rajattomat. [+]

Kandidaatin tutkinto Ravintolan johtaminenssa 2017. Tämä ohjelma eroaa Culinary Arts AAS tarjoamalla enemmän yleissivistävän koulutuksen osana ydin vaatimuksen, mikä lisää siirrettävissä korkeakoulujen ja yliopistojen, jotka päättivät jäsentää Etelä Puget Sound Community College. Ainoa nykyinen hyväksytty artikulaatio tähän AAS-T aste on Etelä Seattle Community College kandidaatin of Applied Science tutkinnon Hospitality Management. Culinary Arts Program South Puget Sound Community College on suunniteltu tarjoamaan tietoja ja taitoja alueilla elintarviketuotannon, palvelu ja vieraanvaraisuus, sekä keittiö ja ruokasali valvonta opiskelijat edetä suuren volyymin ruoantarjoilusovelluksiin aloilla lyhyellä aikavälillä, taulukko palvelu, osto- ja vastaanottava, tärkkelys ja vihannekset, keitot ja kastikkeet, liha valmistus, kylmiä ruokia ja garde kaukalo, ruskista ja kuuma elintarviketuotannossa, ravintola leivontaan, ja keittiö ja ruokasali valvontaa. Kaikki opiskelijat ohjelmassa saavat myyntikelpoisia taitoja, riippumatta siitä aikaisempaa kokemusta ravintola-/ ravitsemistoiminta teollisuudelle. URAMAHDOLLISUUDET Valmistuneet ovat oikeutettuja työllisyyden kokenut kokkeja, lyijyä kokkeja, tai keittiö asema valvojien vapaasti seisovia ravintolat, hotellit, lomakohteet, institutionaalisten syöttölaitteet, suurkeittiöt, klubeja, ja Executive ruokapalvelut. Tarkoitus on, että tämän verran, yhdistettynä Lisätutkimuksessa ja kokemus, olla osa uran, joka voi johtaa työllisyyden Sous Chef, Working Chef tai pääkokki. Hankkiminen kandidaatin Applied Science tutkinto Hospitality Management voi johtaa laajennettu uramahdollisuuksia ruokapalvelu ja ravitsemisalan. Ohjelman tulokset Etelä Puget Sound Community College uskoo, että kaikki opiskelijat tarvitsevat kehittää monenlaisia ​​kykyjä, joita ei vain tehdä niistä tehokkaampia ammatilliset ajoja, mutta parantaa niiden valmiuksia liittyä hyvin muille jokapäiväisessä elämässään. Siksi opiskelijat, jotka suorittavat ohjelman pystyvät: Osoittaa seuraavat taidot standardit nimenomaan Culinary Arts: Suorita pääperiaatteita ammatillisen työmoraali alalla ruokakulttuurin lukien, täsmällisyys, rehellisyys, luotettavuus, ymmärtää eettisiä kysymyksiä, viestimään tehokkaasti suullisesti, kirjallisesti ja graafisessa... [-]