Osa-aikainen Kandidaatintutkinto Ruokakulttuurissa

Näytä kaikki Osa-aikainen Kandidaattiohjelmat Ruokakulttuurissa 2017

Ruokakulttuuri

Kandidaatin tutkinto on neljän vuoden perustutkintoa astetta ja on standardi korkeakoulutuksen lähes koko maailmassa. Kandidaatin tutkinnot voidaan ansainnut valtion yliopistojen, klo yksityisten yliopistojen, ammattikorkeakoulut ja kautta online yliopistot.

Ota suoraan yhteyttä oppilaitoksiin Osa-aikainen Kandidaatin tutkinnot Ruokakulttuurissa 2017

Näytä lisää

Tutkinto Gastronomia

University CEU - Cardenal Herrera
Opetus kampuksella 4 vuotta September 2017 Espanja Moncada

Gastronomia ja Culinary Management University Centre (Gasma) on yliopisto koulutus-, tutkimus- ja innovaatiokeskus, jonka tavoitteena on kehittää gastronomian alan ainutlaatuista lähestymistapaa. Gasma [+]

Parhaat Osa-aikainen Kandidaatit Ruokakulttuurissa 2017. Gastronomia ja Culinary Management University Centre (Gasma) on yliopisto koulutus-, tutkimus- ja innovaatiokeskus, jonka tavoitteena on kehittää gastronomian alan ainutlaatuista lähestymistapaa. Gasma tullaan avaa ovensa syyskuussa 2014 ensimmäinen oppilaitos Espanjassa yhdistää Gastronomia ja Culinary Management. Gasma kampuksella on dynaaminen kansainvälinen näkymät ja haluaa edistää gastronominen ympäristö, joka ei rajoitu fyysiset rajat luokkahuoneessa. Kampuksella on tyytyväinen hakijoita ulkomailta ja kannustaa opiskelijoita tekemään harjoitteluun kansainvälisiä yrityksiä. Englanti kieli on olennainen osa asteen tutkinnon. Gasma on akateeminen tausta ja CEU-Cardenal Herrera University, toimielin, jolla on yli 40 vuoden kokemus ja useita kampuksilla koko Comunidad Valenciana alueeseen. Kandidaatin tutkinto Gastronomia on seurausta syvällisen sosiaali-, kulttuuri- ja liike-elämän tutkimuksen nykytilanteesta kulinaarisia käytännössä ja miten se on kehittynyt sekä gastronomisia ja kaupallisin ehdoin. Tärkeimmät päätelmät Tutkimuksessa olivat seuraavat: - On kasvava suuntaus vaatimus ammattitutkintojen gastronomian alalla. Tämä ammattimainen lähestymistapa tarkoittaa, että koulutusta tarvitaan nyt useita muita teknisiä alueita. - Nykyään gastronomia täytyy nähdä näkökulmasta, joka ylittää käytännön elintarvikkeiden valmistuksessa. Tämä tarkoittaa, että nyt tarvitaan sopivaa oppimisympäristöjä, jotka voidaan onnistuneesti yhdistää gastronomiaa ja liike, ruoanlaitto ja sijoitetun pääoman tuotto. - Kehitys gastronomia on johtanut osallistumista joukko tieteellisiä ja teknisiä kysymyksiä, jotka vielä muutama vuosi sitten ollut mitään tekemistä ruoanlaittoon ammattina. Meidän täytyy laajentaa koulutusta näköaloja tuleville ammattilaisille, jotta voimme antaa heille työkaluja ja tietoa he tarvitsevat tuoda t & k + i osaksi gastronomiaa yhtälön kilpailutekijä niiden käytäntöön. Tavoitteenamme on kouluttaa ammattilaisia, jotka ovat erikoistuneet ruoka tekniikoita ja myös hyvin päteviä hallita vieraanvaraisuutta toimipaikka, joko tässä maassa tai ulkomailla. Tämä ei ole... [-]

Poikamies Ruokakulttuurin & Service Management

Paul Smith's College
Opetus kampuksella September 2017 Yhdysvallat Paul Smiths

Kandidaatin tutkinto Culinary Arts & Service Management - Meidän valmistuneet ovat monitahoisia johtajia valmiita siirtymään innostava elintarvike- ja juomateollisuudessa. Hands-on oppiminen tapahtuu kuudesta kaupallinen laatu ruoka laboratoriot, kaksi kampuksella ravintoloita ja opiskelija-run vähittäiskaupan leipomo pistorasiaan. [+]

Kandidaatin tutkinto Culinary Arts & Service Management Meidän valmistuneet ovat monitahoisia johtajia valmiita siirtymään innostava elintarvike- ja juomateollisuudessa. Hands-on oppiminen tapahtuu kuudesta kaupallinen laatu ruoka laboratoriot, kaksi kampuksella ravintoloita ja opiskelija-run vähittäiskaupan leipomo pistorasiaan. Uralla sovelletaan todellisessa maailmassa läpi semesterlong sarjan hotellin, kulinaarinen ja ravitsemistoiminta työn kokemuksia. Opiskelija kehittää taitojaan alle tiedekunnan valvonnassa työskennellessään kampuksen ammattilaisten kanssa, tarjoamalla opiskelijoille maksetaan työmahdollisuuksia, jotka tukevat heidän uransa tavoitteita. Mitä opit? kehittyneitä kulinaarinen tekniikat uudet suuntaukset ravitsemuksen, puhtaanapito ja elintarvikepalvelutoimet esteettinen varten aistimuksia makuja, aromit, levy esityksiä ja tunnelma markkinoinnin, myynnin ja asiakaspalvelun tutkimus ja kehitys strateginen suunnittelu ja varainhoito suunnittelu ja operaatiot johto Valmistuneet tulevat työelämään executive kokit, hotelli ja lomakeskus johtajat, tutkimuksen ja kehityksen asiantuntijat, johtajat laajamittaisia ​​elintarvikepalvelutoimiin ja yksityisen kokit. Tämä ohjelma on myös valmistaa yrittäjät toimimaan täyden palvelun ravintolassa tai multilocation ravitsemistoiminta toimintaa. Hyväksymiä AMERICAN CULINARY RY Key Facts BPS aste 123 luotto tuntia (minimi) tarvitaan 31+ opintopistettä tulee olla taiteet ja tieteet 45+ ov on oltava 300/400 opintoja 800 tuntia alan työkokemusta vaaditaan 200 tuntia (minimi) vaaditaan kummassakin työharjoittelu site Tämä ei ole luotto-laakeri eikä ole lukukausimaksu Hyväksymiä American Culinary Federation Uravaihtoehtoja Pääkokki sous kokki kondiittorin Corporate kokki Catering ruokapalvelut Culinary kouluttaja ravintola hallinta Ruoka ja juoma palvelut Valikko suunnittelu Pakolliset kurssit Financial Accounting Advanced Patisserie Professional Cooking Fundamentals I Professional Cooking Fundamentals II Kansainvälinen keittiö Contemporary Cuisine Food Service Operations Management Garde Manger / Charcuterie Kaupalliset Cooking ja Catering Nutrition / Food Science American Gastronomia Culinary Futures / Food Technology Advanced Kitchen Menu Management Global Market rahoittaa... [-]

Tradenomi (ruoka Yrittäjyys)

Le Cordon Bleu Australia
Opetus kampuksella 3 vuotta January 2018 Australia Adelaide

Kolmen vuoden innovatiivista tradenomi (Food Yrittäjyys) avulla voit rakentaa olennaista tietoa elintarvikkeiden laadun, käsityöläinen elintarviketuotannon ja aistien taitoja, sekä liiketoimintaosaamista tulla menestyksekäs ruoka yrittäjä. [+]

Parhaat Osa-aikainen Kandidaatit Ruokakulttuurissa 2017. Tradenomi (Food Yrittäjyys) Food yrittäjyys on, mitä tapahtuu, kun loistavia ruokaideat johtaa gastronominen keksinnön. Kolmen vuoden innovatiivista Tradenomi (Food Yrittäjyys) avulla voit rakentaa olennaista tietoa elintarvikkeiden laadun, käsityöläinen elintarviketuotannon ja aistien taitoja, sekä liiketoimintaosaamista tulla menestyksekäs ruoka yrittäjä. Ohjelman aikana, laaja keittiö ja makuista laboratorio istuntoja ja käytännön työpajoja, suorittavat palkittu kulinaarinen käsityöläiset taiteen taiteen juustoa ja Hapatejauhetta leivän valmistus, Piensarjojen panimo, makeiset, suklaa valmistus ja smallgoods tuotantoa. Tarjotaan: Adelaide Urapolkuja Ruoka suunnittelu ja innovaatio, tuotekehitys, ruoka neuvonta, elintarvikkeiden vähittäiskaupassa / tukku- / markkinointi / branding, pienyrityksen johtamisessa. Ohjelman rakenne VAIHE 1: kampuksella (6 KK) Fundamentals of Gastronominen Practice Food Production viestintä Wine Fundamentals Ruoka- ja juomahallinto Finance 1 Vaihe 1 Industry Workshop Management Concepts VAIHE 2: AMMATTIKOKEMUS 1 (6 KK) Työkokemus 1 (Theory) Työkokemus 1 VAIHE 3: kampuksella (6 KK) Markkinoinnin Finance 2 Human Resource Management Professional Gastronomiset Practice Food Quality Management Food Production - Tuotekehitys Ruoka Merchandising Vaihe 4: AMMATTIKOKEMUS 2 (6 KK) Työkokemus 2 (Theory) Työkokemus 2 VAIHE 5: kampuksella (12 kk) Advanced Marketing Johtamisen In Action Hospitality Business Law Yrittäjyys ja Business Management Strateginen johtaminen Eettinen ruoka ja viinit Business Quality Service Management Ruoka ja viini filosofian TYÖKOKEMUS Sinä soveltaa taitoja ja tekniikoita oppinut kampuksella todellinen vieraanvaraisuus liiketoimintaa. Avustuksella Le Cordon Bleu: n Ura- joukkue, nämä työssäoppimisen kokemuksia tulee perusta jännittävä uran ravintola-alalle. Keskeiset tiedot Kesto: Kolme vuotta kokopäiväisesti. Lukukausimaksut: AUD $ 82.551 Ikä: 18 Englanti taito: 6.0 Academic IELTS ilman bändin pisteet alle 5,5. Pääsyvaatimukset: Tyydyttävä loppuun Australian vuonna 12... [-]

Kandidaatin Hotellin Johdon

Macau University of Science and Technology (MUST)
Opetus kampuksella 4 vuotta September 2017 Macao

Bachelor of Hotel Management (BHM) tarjoaa yhdistelmän teoreettinen ja käytännöllinen koulutus. Opiskelija annetaan käsissä - kokemusta koulutusta, jotta ne pystyvät käsittelemään helposti tahansa osastojen ravintola-alaa, jossa he voivat soveltaa teoreettista oppimiseen tosielämän tilannetta. Valvonta ja johtaminen kurssit ovat myös tietoisia jokaisen toimivan osan hotellin kuten Front Office, Ravitsemus ja elintarvikkeiden tuotanto aikana. Kurssi hotellissa Management lupaa valoisaa tulevaisuutta kaikille, jotka haluavat ryhtyä uran tällä segmentillä. Opiskelija on myös täydentää kokemuksellisen oppimisen eri yksiköissä erikseen vuonna 2, Vuosi 3 ja Year 4. [+]

Taloudellinen tilanne on muuttunut ja ihmiset joutuvat enemmän mahdollisuuksia syödä ulkona. Plus, ihmiset yhä matkustavat useammin. Nämä kaikki ovat tekijöitä, jotka vaikuttavat kasvua elintarvike- ja juomateollisuudessa. Viime vuosina on myös nähty merkittäviä muutoksia koskevien ruoka ja juoma. Tähän asti ravintolaa ulkopuolella erittäin ammattitaitoinen keskuksia Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa olivat usein kulkevat tapauskohtaisesti, mutta nyt tarvitaan laadukkaampia palveluja. Nykyään ruokailijat arvioida ravintoloita maailmanlaajuisia standardeja ja on tarpeen parantaa professionalization. Sillä Culinary Art merkittävä: Ohjelmassa on yhtä painotetaan teorian ja käytännön. Ohjelma käyttää järjestelmällistä lähestymistapaa, jotta opiskelijat ovat vahvan perustan kulinaarisia taitoja. Se on taitoja pohjainen ohjelma ja opiskelijat, joten se saa tietoa ja asiantuntemusta valmistellessaan ruokia eri alueilla maailmassa. Lisäksi opiskelijat oppivat myös taiteen tekemisen leipiä ja leivonnaisia. Tavoitteena on antaa opiskelijalle kattavan Ruoanlaittokoulutus. Jokainen kulinaarinen kurssi sisältää käytännön toimintatapoja. Molemmissa ohjelmissa korostetaan ravintola hallinta ja kokemuksellinen oppiminen. Kautta käytännön toimintatapoja ja harjoittelun opiskelija on perusteellinen käsitys keittiö ja ravintolatoiminta. Tiloja Campus Yliopisto on perustanut yrttitarha, joka tunnetaan nimellä Kokemuksellinen Farm, ja länsimaisen koulutuksen ravintola, joka tunnetaan nimellä The Seasons. Painopiste on kokemuksellisen oppimisen. Kokki ja johtaja koulutusta ravintola ovat Ranskasta ja ne molemmat ovat korkeasti koulutettuja ammattilaisia, joilla on laaja kokemus. Kapasiteetti koulutus ravintola on yli 100 istuimet. Keittiö on täysin varustettu ja opiskelijat voivat olla käytännön oppimisen koulutuksessa ravintola ja yrttitarha. [-]

Kandidaatin Liiketoiminnan Ruokakulttuurin

Le Cordon Bleu Paris
Opetus kampuksella 3 vuotta September 2017 Ranska Paris

Le Cordon Bleu Paris käynnistää tradenomi ohjelma omistettu opiskelijoiden etsivät korkeasta ostaa ja kehittää teknisiä ja johtamistaitoja Culinary Arts kenttään. [+]

Parhaat Osa-aikainen Kandidaatit Ruokakulttuurissa 2017. Le Cordon Bleu Paris käynnistää tradenomi ohjelma omistettu opiskelijoiden etsivät korkeasta ostaa ja kehittää teknisiä ja johtamistaitoja Culinary Arts kenttään. Tule Le Cordon Bleu Paris opiskelija: Liittyä johonkin maailman arvostetuimman TOIMIELINTEN, täynnä historiaa rikas kulttuuriperintö ulottuu yli 120 vuotta. Opiskella upouusi, state-of-the-art LIPPULAIVA CAMPUS PARIISISSA rinnalla Seine ja lähellä Eiffel-tornia, ja hyötyä joidenkin kaikkein kehittyneet välineet ja laitteet halutaan valmistautua huomisen vieraanvaraisuudesta maailma . PÄÄSTÄKSESI YKSI alan kattavinta ja haluttu astetta. Elää ja oppia suurin matkailukohde, PARIS, CAPITAL gastronomia, kulttuuri, trendejä ja luksusta. Opiskelu Euroopan sydämessä on erinomainen tapa edistää tulevaa uraa ja on elämys. Oppia ERITTÄIN monikulttuurisessa ympäristössä kautta ohjelma opetetaan Englanti pääasiallisena opetuskielenä ja omistettu Ranskan osaamista ja ylellisyyttä palvelut. Olla osa GLOBAL kansainvälinen verkosto, opiskeluun jossain LE Cordon Bleu kampuksilla ulkomailla tehdä irti kokemus kansainvälisesti. BACHELOR Ohjelma on tarkoitettu: Opiskelijat etsivät tulee asiantuntijoita kansainvälisissä ravintola-alalle läpi koulutus, joka yhdistää akateemisen opetuksen, useita kansainvälisiä kokemuksia, käytännön projekteja ja maastokäyntien. Nuorten opiskelijoiden KATSE vahvistaa tietojaan ja johtamistaitoja liittyviä ruokakulttuurin. Nuoret ammattilaiset pyrkivät kehittämään uransa Culinary Arts alalla, jossa asiakkaat odottavat korkeaa ammattitaitoa ja laatua. Onnistunut opiskelijat monipuolinen ja luova yrittäjyyteen mieli ja joukkuehenkeä. ohjelman kuvaus Tämä kolmen vuoden Bachelor of Business, joissa yhdistyvät operatiivinen johto ja ammatillinen tekniikoita kansainvälisellä tasolla, antaa opiskelijoille mahdollisuuden erikoistua joko Culinary Arts aikana toinen vuosi. Ohjelma on jaettu 4 lukukauden ja 2 maksettu työharjoittelu lukukautta ***. Ensimmäisen vuoden aikana, perusteet hotellin johdon ja ruokakulttuurin opetetaan. Harjoittelun operatiivisten yksiköiden (F & B ja Room Division) seuraa. Kun työharjoittelu, erikoistuminen määritetään.... [-]

Poikamies Culinary Arts

Ducasse Education - Centre de Formation d'Alain Ducasse
Opetus kampuksella 3 vuotta September 2017 Ranska Pariisi

Kanssa Bachelor Culinary Arts, valitse kouluttautuminen huippuosaamisen ja hankkia 3 vuotta täydellinen tarvittavat kulinaarinen osaamisen ja johdon osaamista menestyä Chef ja / tai Manager kansainvälisen ravintola-alalla, tai avata oman perustamista . [+]

Kun kandidaatin Culinary Arts, valitse kouluttautuminen erinomaisuus ja hankkia 3 vuotta täydellinen tarvittavat kulinaarinen osaaminen ja johdon osaamista menestyä Chef ja / tai Manager kansainvälisen ravintola-alalla, tai avata oman perustamista. Ohjelmassa korostetaan: Kehitetään dual taitoja tekniikka ja hallinta Hyötyvät korkea osaamisen välittämiseen erittäin pätevä tiedekunnan jäseniä Ainutlaatuinen opetusmenetelmät yhdistämällä pienen ryhmän asetuksia ja korkea käytännön tasolla hyötyä henkilökohtaista seurantaa, tehokkaan oppimisen ja optimoitu opetus Real-elämän tilanteita kautta työharjoitteluun, liike peli ja lopun tutkimukset hankkeen Liittymään kansainväliseen koulutus ohjelma, jossa ohjelma opetetaan ranskaksi ja Englanti Ohjelman sisältö: Vuosi 1 - Tutustu - Master kulinaarisia ja leivonnaiset Arts perustekniikat - kehittää tuotteita ja toimialaosaaminen - Opi tehokas tarjonta ja kustannusten hallinta + 5 kuukauden harjoittelujakson VUOSI 2 - MASTER - Käytäntö kehittyneitä tekniikoita ruokakulttuurin uusia suuntauksia ja parempia leivonnaiset Arts - Hanki Alain Ducasse filosofia ja periaatteet innovaatioiden - Opi hallinta ja markkinoinnin perusteet + 5 kuukauden harjoittelujakson Vuosi 3 - Luo - Osallistu Business Pelit ja kehittää taitojaan käsitteiden luominen - Master T & K periaatteita, luomisprosessia ja edistyneitä tekniikoita - Suorita kulinaarisia suunnittelu, valokuvaus ja viestintävälineet käyttö + End-of-opinnot Hankkeen INTAKE: 04 syyskuu 2017 Lukuvuosi suojelijana Michelin-tähdellä Chef Stéphanie Le QUELLEC [-]

Bachelor In Ruokakulttuurin Hallinta

Institute for Tourism Studies
Opetus kampuksella 4 vuotta September 2017 Kiina Macau

IFT: n BA Culinary Arts-ohjelma on uusi ohjelma suunniteltu moderni vieraanvaraisuus ammatti mielessä. Ensimmäinen kohortti opiskelijoiden liittynyt 4-vuoden kurssi syyskuussa 2011 ja valmistuvat vuonna 2015. [+]

Parhaat Osa-aikainen Kandidaatit Ruokakulttuurissa 2017. poikamies Culinary Arts hallinta IFT: n BA Culinary Arts-ohjelma on uusi ohjelma suunniteltu moderni vieraanvaraisuus ammatti mielessä. Ensimmäinen kohortti opiskelijoiden liittynyt 4-vuoden kurssi syyskuussa 2011 ja valmistuvat vuonna 2015. Aikovatko ne jatkaa uraa kulinaarinen kokki, edessä isännöitsijälle tai all-round kulinaarisia ammattilainen, 4-vuoden kurssi pohjautuu laaja kokemuksellisen pohjan osoittautunut luennoitsijat ja ammattitaitoisen veneet teknikot. Maailmanlaajuisesti kokemus vaihtelevat 3,4 ja 5 tähden hotelli Michelin ravintoloita tapahtumapaikat ja vastaavia, IFT perustuu tämä laaja tietopohja antaa monipuolinen laajapohjainen säätiö, josta opiskelijat voivat kukoistaa. Tässä mielessä IFT edistää myös linkkejä ja jatkuvasti rakentaa sillat teollisuuden kanssa vaivaa kovasti kaivattu ammattilaisille mahdollisuus harjoitella veneen hienoimpia laitoksista ympäri maailmaa - ja monet IFT alumnit ovat itse asiassa juuri tähän. Lopuksi laajakantoisempia ruokakulttuurin taitovalikoimaa opetetaan tässä itse ohjelmalle olisi juurikaan hyötyä ilman perusteellista maksuton opetus paketti, joka sisälsi esimerkiksi olennaiseen kielillä; kulinaarinen sanasto, taloussuunnittelu, hallinnon teoria, ruokakulttuuria, suuntauksia gastronomia; ihmisen resurssien ja organisaation käyttäytymistä, sekä sellaisia ​​asioita kuten ympäristönäkökohtien ja kestävään kehitykseen liittyvissä kysymyksissä, lainsäädännön, markkinoinnin ja yrittäjyyden. Tältä osin IFT: n 4 vuotta ruokakulttuurin tutkinto kurssi on sitoutunut tarjoamaan opiskelijoille vertaansa vailla ajan tasalla taito asettaa, joka merkitsee IFT ulos majakkana korkeasta sisällä koko Aasian alueella ja sen ulkopuolella. [-]

Siirto Poikamies In Ruokakulttuurin

South Puget Sound Community College
Opetus kampuksella 2 vuotta September 2017 Yhdysvallat Lacey Olympia

Haaveiletko tulevaisuuden luomiseen, jälkiruoat ja juomat muille? Kun opiskelet kulinaarisen ja juomat Arts ohjelmia SPSCC, sinun on valmis aloittamaan dynaamisen elintarvike- ja juomateollisuudessa, jossa mahdollisuudet ovat rajattomat. [+]

Tämä ohjelma eroaa Culinary Arts AAS tarjoamalla enemmän yleissivistävän koulutuksen osana ydin vaatimuksen, mikä lisää siirrettävissä korkeakoulujen ja yliopistojen, jotka päättivät jäsentää Etelä Puget Sound Community College. Ainoa nykyinen hyväksytty artikulaatio tähän AAS-T aste on Etelä Seattle Community College kandidaatin of Applied Science tutkinnon Hospitality Management. Culinary Arts Program South Puget Sound Community College on suunniteltu tarjoamaan tietoja ja taitoja alueilla elintarviketuotannon, palvelu ja vieraanvaraisuus, sekä keittiö ja ruokasali valvonta opiskelijat edetä suuren volyymin ruoantarjoilusovelluksiin aloilla lyhyellä aikavälillä, taulukko palvelu, osto- ja vastaanottava, tärkkelys ja vihannekset, keitot ja kastikkeet, liha valmistus, kylmiä ruokia ja garde kaukalo, ruskista ja kuuma elintarviketuotannossa, ravintola leivontaan, ja keittiö ja ruokasali valvontaa. Kaikki opiskelijat ohjelmassa saavat myyntikelpoisia taitoja, riippumatta siitä aikaisempaa kokemusta ravintola-/ ravitsemistoiminta teollisuudelle. URAMAHDOLLISUUDET Valmistuneet ovat oikeutettuja työllisyyden kokenut kokkeja, lyijyä kokkeja, tai keittiö asema valvojien vapaasti seisovia ravintolat, hotellit, lomakohteet, institutionaalisten syöttölaitteet, suurkeittiöt, klubeja, ja Executive ruokapalvelut. Tarkoitus on, että tämän verran, yhdistettynä Lisätutkimuksessa ja kokemus, olla osa uran, joka voi johtaa työllisyyden Sous Chef, Working Chef tai pääkokki. Hankkiminen kandidaatin Applied Science tutkinto Hospitality Management voi johtaa laajennettu uramahdollisuuksia ruokapalvelu ja ravitsemisalan. Ohjelman tulokset Etelä Puget Sound Community College uskoo, että kaikki opiskelijat tarvitsevat kehittää monenlaisia ​​kykyjä, joita ei vain tehdä niistä tehokkaampia ammatilliset ajoja, mutta parantaa niiden valmiuksia liittyä hyvin muille jokapäiväisessä elämässään. Siksi opiskelijat, jotka suorittavat ohjelman pystyvät: Osoittaa seuraavat taidot standardit nimenomaan Culinary Arts: Suorita pääperiaatteita ammatillisen työmoraali alalla ruokakulttuurin lukien, täsmällisyys, rehellisyys, luotettavuus, ymmärtää eettisiä kysymyksiä, viestimään tehokkaasti suullisesti, kirjallisesti ja graafisessa muodossa, sovelletaan perustavaa laatua määrällisiä... [-]

Poikamies Ruokakulttuurin (ruokakulttuurin Akatemia Sveitsi)

Swiss Education Group
Opetus kampuksella 3 vuotta February 2018 Sveitsi Bouveret Montreux Neuchatel Leysin Sinimailanen Priki + 4 lisää

Culinary Taideakatemian Sveitsi sulautuu halutut taidot ja osaaminen 21. vuosisadan keittiö uusimpia johtamisen menetelmiä. Yhdistä nämä ruokakulttuurin ohjelmien maksettu harjoittelupaikkoja Sveitsissä ja se on täydellinen resepti onnistuneen ja luovan kulinaarisia ura! [+]

Parhaat Osa-aikainen Kandidaatit Ruokakulttuurissa 2017. Poikamies Culinary Arts Culinary Taideakatemian Sveitsi sulautuu halutut taidot ja osaaminen 21. vuosisadan keittiö uusimpia johtamisen menetelmiä. Yhdistä nämä ruokakulttuurin ohjelmien maksettu harjoittelupaikkoja Sveitsissä ja se on täydellinen resepti onnistuneen ja luovan kulinaarisia ura! Valitse tutkimuksen kestosta, joka sopii tarpeisiisi; harkita Sveitsin Higher Diploma kuin ruokakulttuurin aste, jos haluat hankkia vankka kulinaarisia tiedot ja taidot. Pyrkivä kokit, johtajien ja yrittäjien, sitä enemmän syvällistä kandidaatin kulinaarinen tutkinto auttaa nopeutettua urasi vaihtoehtoja. Opi World Asiantuntijat varten arvokkaiden Culinary Degree Oppimiskokemus tähän ruokakulttuurin aste paranee kautta yksinoikeudella yhteistyössä Ritz Paris hotelli ja te hyötyvät laaja kokemus Ritz ammattilaisten aikana säännöllinen kampuksella käyntejä. Pienryhmä työpajoja ja seminaareja juomien ja mixology, leivontaan ja leivonnaiset taiteen annetaan Ritz asiantuntijoita, jotka tarjoavat myös heidän asiantuntemuksensa jäseninä paneelin lopullinen liiketoimintasuunnitelma esityksiä. Sinulla on mahdollisuus aikana tutkimuksen osallistumaan erikoistunut kulinaarisia koulutukseen Pariisissa, jossa istuntoja suunniteltu laajentaa kulinaariset ja taitoja käydään johtavien keittiömestareiden Ritz Escoffier koulu, joka sijaitsee keskellä Ritz Paris hotelli. Tämä ohjelma on vahvistanut yliopiston Derby. Vuosi 1 - Le Bouveret Campus Hankkia Skill Työharjoittelu Term 1 (11 viikkoa) Term 2 (11 viikkoa) Term 3: Bouveretissa kampus (11 viikkoa) Maksettu työharjoittelu Sveitsissä tai maailmanlaajuisesti (4-6 kuukautta) Swiss Advanced Certificate in Culinary Arts Year 2 - Le Bouveret Campus Master Art Työharjoittelu Term 4 (11 viikkoa) Term 5 (11 viikkoa) Maksettu työharjoittelu Sveitsissä tai maailmanlaajuisesti (4-6 kuukautta) Sveitsin Higher Diploma in Culinary Studies Year 3 - Le Bouveret Campus Take the Lead Term 6 (11 viikkoa) Term 7 (11 viikkoa) Bachelor of International Business... [-]

Kandidaatin Ruokakulttuurin

Otago Polytechnic
Opetus kampuksella 3 vuotta February 2018 Uusi-Seelanti Dunedin Cromwell Auckland + 1 lisää

Keen tehdä jälkensä kulinaarinen maailma? Luova, motivoitunut ja valmis kokeilemaan uusia asioita? Sitten tämä on ohjelma sinulle! Professional Cookery tietysti valmistuneet ovat kysyttyjä ympäri maailmaa monipuolisia teollisuudenaloilla. [+]

Keen tehdä jälkensä kulinaarinen maailma? Luova, motivoitunut ja valmis kokeilemaan uusia asioita? Sitten tämä on ohjelma sinulle! Professional Cookery tietysti valmistuneet ovat kysyttyjä ympäri maailmaa monipuolisia teollisuudenaloilla. Advance tutkimus Culinary Arts ja voit olla hyvin varustettu jännittävä uran kärjessä kokki, käsityöläinen ruoka tuottaja, ruoka kirjailija, opettaja, yrittäjä tai promoottori. Mahdollisuuksia voi syntyä myös liikkeenjohdon tai itsenäisen ammatinharjoittamisen. Lähde tämän maailman johtava pätevyys, joka vie Uuden-Seelannin ruokakulttuuria uusiin korkeuksiin - ainoa laatuaan eteläisellä pallonpuoliskolla. Tämä edistyksellinen, sovelletaan tutkinto antaa sinulle tietoa, työkaluja ja tekniikoita, jotka lisäävät työllisyyttä potentiaalin ammatillinen Culinary Arts. Hyödynnä aika meidän koulutukseen ravintola ja kukoistaa johdolla erittäin kokeneita ohjaajia. Valitse keskittyä yksi viidestä erikoisaloja: Ravintola / Hotelli Chef, Artisan tuottaja, Management, median ja teknologian tai asteen opettaja. Kansainvälinen: NZD 22880 (ensimmäinen vuosi) taidot Kyky toimia hyvin paineen alla On hyvä työmoraali Halu jatkuvasti päivittää taitojaan Pääsyvaatimukset NCEA Taso 3 14 ov at Level 3 tai enemmän kolmessa hyväksytty aiheita, ja Lukutaito - 10 ov tasolla 2 tai yli, joka koostuu: 5 op lukemisessa ja 5 op kirjallisesti, ja Laskutaito - 10 ov at Level 1 tai yläpuolella, koostuu: määritetty saavutus standardeja saatavilla eri aiheista OR Paketissa on kolme laskutaidon yksikön standardien (26623, 26626, 26627- kaikki kolme vaaditaan). Jos et pidä yllä pätevyys, Sinun on osoitettava vastaava pätevyys / kokemus. Aikuinen hakijat työhön ja elämänkokemusta kannustetaan hakemaan. Koulu leaver tai aikuinen hakija, joka ei täytä kaikkia sisäänottokriteerit voidaan antaa väliaikainen pääsy vuonna yksi harkinnan koulun Head. Katso lisätietoja alla. Sinun on lähetettävä portfolio (katso alla portfolio vaatimukset) ja niitä... [-]

Tutkinto Gastronomia

Universidad Anáhuac Cancún
Opetus kampuksella 4 - 5 vuotta January 2018 Meksiko Cancún

Tutkimus Gastronomia Cancunissa on paras päätös, koska tämä on tärkein matkailukohde Latinalaisessa Amerikassa. [+]

Parhaat Osa-aikainen Kandidaatit Ruokakulttuurissa 2017. Elämä on jatkuvaa päätöksentekoa, ja se on tämän päätöksen, joka on taonta tulevaisuutemme. Tutkimus Gastronomia Cancunissa on paras päätös, koska tämä on tärkein matkailukohde Latinalaisessa Amerikassa. Kauppakorkeakoulu tarjoamme ammatillista valmentautumista huippuosaamisen vahva koulutusmallin ja opetusohjelma ohjelma, joka auttaa sinua oman ammatillisen ja henkilökohtaisen koulutuksen. Lisäksi Le Cordon Bleu ja yliopiston Anahuac Cancúnin osake arvoja kuten huippuosaamisen, luovuutta ja ihailua kulttuurin ja perinteen sattuma, joka johtaa korkean tason tiedekunta, modernit mukavuudet ja päivitetään opintosuunnitelmat. Nähdään siellä! Opiskelija Profiili Bachelor of Gastronomia, valmistui yliopistomme, on henkilö, jolla vankka ammattilainen, henkinen, inhimillinen, sosiaalinen ja hengellinen muodostumista, joka pyrkii ennen kaikkea totuutta ja hyvää; ja pyrkii tarjoamaan johtajuutta muutosta yhteiskuntaan ja kulttuuriin. Se on ylläpitäjä, järjestäjä, luova, tuottava, joustava, strategi, mukautuva, vastuullinen, analyyttinen, ulospäinsuuntautunut, eettinen ja innostunut. Näyttää vaivattomasti integraation ja tiimityö, neuvottelutaidot, hyvä asenne ja rakkaus kielillä. Miksi Cancun? • Meidän kampuksella on suurin ja tärkein matkailukohde Meksikossa ja yksi tärkeimmistä kansainvälisesti; ottaen huomioon, että Cancunin ja Riviera Maya lisätä määrää 14 miljoonaa turistia vuodessa. • Meillä on paras Meksikoon, opettajamme ja Kokit ovat aktiivisia hotelli- ja ravintola-alalla. • Kun olet saanut kaksi kandidaatin tutkinnot: tutkinto Anahuac yliopistosta ja yksi Le Cordon Blue Pariisi. • kattavin valikoima ammattikäytäntöjen Meksikossa 1800 tuntia harjoittelee hotelliketjut kuten Palace Resorts, Ritz Carlton, Grupo Posadas, RIU, Iberostar mm. • Kansainvälinen kokemus, koska et työharjoittelu ulkomailla. • Custom luokat yksittäisten työasema. https://www.facebook.com/ViveAnahuacCancun [-]

Tutkinto Culinary Arts

BERJAYA University College of Hospitality
Opetus kampuksella 5 lukukautta April 2017 Malesia Kuala Lumpur

Diploma in Culinary Arts on suunniteltu niille, jotka ovat päättäneet jatkaa jännittävä uran Culinary Arts. Tämä ainutlaatuinen osaaminen perustuva ohjelma vie sinut läpi keskeiset vaiheet [+]

Diploma in Culinary Arts on suunniteltu niille, jotka ovat päättäneet jatkaa jännittävä uran Culinary Arts. Tämä ainutlaatuinen osaaminen perustuva ohjelma vie sinut läpi keskeiset vaiheet klassisen ja kansainvälisen keittiön valmistelu, garde seimessä, lihakauppa, konditoria ja leipomo ja samaan aikaan, kehittää oman ammattitaidon ja taitoa tuottaa elintarvikkeita maailmanluokan standardeja.

Miksi valita tämä ohjelma?

Tulet saamaan arvokasta tietoa alan uusimpia suuntauksia ja taitoja luoda kuluvien mestariteoksia. Tämä yhdistelmä tekee sinulle kysytty ammattilainen tällä alalla. Lisäksi vahvat verkostot kerännyt School of Culinary Arts saat myös kuvaprosessori tulevaa uraa.... [-]


Tutkintotodistus Konditoria

BERJAYA University College of Hospitality
Opetus kampuksella 5 lukukautta April 2017 Malesia Kuala Lumpur

Diploma in Culinary Arts on suunniteltu niille, jotka ovat päättäneet jatkaa jännittävä uran Culinary Arts. Tämä ainutlaatuinen osaaminen perustuva ohjelma vie sinut läpi keskeiset vaiheet klassisen ja kansainvälistä ruokaa [+]

Diploma in Culinary Arts on suunniteltu niille, jotka ovat päättäneet jatkaa jännittävä uran Culinary Arts. Tämä ainutlaatuinen osaaminen perustuva ohjelma vie sinut läpi keskeiset vaiheet klassisen ja kansainvälisen keittiön valmistelu, garde seimessä, lihakauppa, konditoria ja leipomo ja samaan aikaan, kehittää oman ammattitaidon ja taitoa tuottaa elintarvikkeita maailmanluokan standardeja.

Miksi valita tämä ohjelma?

Tulet saamaan arvokasta tietoa alan uusimpia suuntauksia ja taitoja luoda kuluvien mestariteoksia. Tämä yhdistelmä tekee sinulle kysytty ammattilainen tällä alalla. Lisäksi vahvat verkostot kerännyt School of Culinary Arts saat myös kuvaprosessori tulevaa uraa.... [-]


Kandidaatin Culinary Arts Hallinta (arvosanoin)

BERJAYA University College of Hospitality
Opetus kampuksella 3 vuotta April 2017 Malesia Kuala Lumpur

Bachelor in Culinary Arts Management (Honours)-ohjelman tarkoituksena on kehittää niille, jotka ovat päättäneet jatkaa ja uransa Culinary Arts. Tämä on tyydyttää eri [+]

Bachelor in Culinary Arts Management (Honours)-ohjelman tarkoituksena on kehittää niille, jotka ovat päättäneet jatkaa ja uransa Culinary Arts. Tämä on tyydyttää useita hallinnollisia, toiminnallisia ja hallinnollisia alueita Culinary Industry. Tämä olisi myös tarkentaa käytännön taitoja he ovat oppineet ennen ja ne voivat toimia tehokkaasti ja noudattaen operatiivisen alan standardeja.

Miksi valita tämä ohjelma?

Culinary Arts on osa elintarvikkeiden palvelualoilla ja tämän teollisuuden päivittäin yhteyksiä ja vuorovaikutusta asiakkaiden tarpeita palvelevia julkisia. Siksi, hyvät sosiaaliset ja viestintätaidot ovat tärkeitä varat hankkia suunniteltaessa viettää uransa Culinary Arts.... [-]


Liittää Culinary Arts (AAS)

Monroe College
Kampus tai online 16 - 24 kuukautta September 2017 Yhdysvallat Bronx New Rochelle

Jotkut Culinary Arts tutkinnon uraa kuin leipureita, linja kokit iso nimi kokit, tai avaavat omia laitoksia. [+]

Associate (AAS) koulutusohjelma Culinary Arts

Jotkut Culinary Arts tutkinnon uraa kuin leipureita, linja kokit iso nimi kokit, tai avaavat omia laitoksia. Toiset siirtyvät yritysympäristössä hotellin ravitsemusala, catering-toiminnot, tai jopa ravitsemusalan kouluille. Jotkut tulevat eteen-of-the-isännöitsijät ja on kokemusta auttaa suorittaa ravintola.

Opetus valmentaa työpaikan peittämällä ruoanlaittoon ja leivontaan tekniikoita sekä teollisuuden aihepiireissä, kuten kuinka ruoka on kasvattaa ja jalostaa, ravitsemus ja elintarvikkeiden käsittely ja turvallisuus.

Tutkinnon Associate in Applied Science koulutusohjelma valmiita tekemään teollisuuden kokki tournants, ja avustaja Kondiittorit.Valmistuneet kannustetaan ilmoittautua osaksi Bachelor of Business Administration tutkinto Hospitality Management tullakseen taitavampia hallinnan tekniikoita, hioa kulinaarisia taitoja ja anna alan avustajana ruoka ja juoma johtajat, sous kokit tai useita muita korkeissa viroissa. ... [-]